Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on telegram
Telegram
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Share on print
Ausdrucken

Was ist Chlorella?

Algen gibt es seit Urzeiten. Man schÀtzt, dass sie seit etwa 2,5 Milliarden Jahren auf unseren Planeten beheimatet sind. Damit zÀhlen sie mit zu den Àltesten Pflanzen weltweit.

Chlorella ist eine einzellige, kugelförmige, sehr nĂ€hrstoffreiche grĂŒne Mikroalge mit einem Durchmesser von 4 bis 10 Mikrometer. Als Einzige unter den GrĂŒnalgen ist sie in der Lage, sich wechselnden LebensrĂ€umen in SĂŒsswassergewĂ€ssern anzupassen. Daher kann man sie in sauberen FlĂŒssen, Seen oder Teichen finden. Sie wĂ€chst aber auch an feuchten BaumstĂ€mmen und nassen Felsen.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Chlorella einnehmen?

Man kann sie vorbeugend als tĂ€glichen NahrungsergĂ€nzung, als zusĂ€tzlichen pflanzlichen Eiweißlieferanten oder zur Ausleitung von Schadstoffen aus dem Körper einsetzen.

Die Alge besitzt alle essentiellen AminosÀuren, gesÀttigte und ungesÀttigte FettsÀuren, Spurenelemente wie Eisen, das eine wichtige Rolle bei der Blutbildung spielt, ferner Selen, Mangan und vor allem, das wichtige Chlorophyll. Wegen ihres Gehaltes an FolsÀure sollten auch Schwangere nicht auf sie verzichten.

Die Mikroalge hilft bei Stress, stÀrkt durch ihren Gehalt an Xanthophyll, einem gelben Farbstoff die Sehkraft, da sie mit diesem Stoff die Makula, den Punkt des schÀrfsten Sehens, versorgt.

Sie hilft bei Konzentrationsmangel und ist daher fĂŒr SchĂŒler und Studenten als NahrungsergĂ€nzung hervorragend geeignet, zu dem stĂ€rkt sich durch die symbiotische Zusammensetzung ihrer Inhaltsstoffe die AbwehrkrĂ€fte. Sie reguliert den SĂ€ure-Basen-Haushalt. Durch ihre stoffwechselanregende Wirkung unterstĂŒtzt sie beim Abnehmen. Inzwischen hat sich die Alge auch zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen, zur Wundheilung nach Verletzungen (CGF-Faktor), zur Leberreinigung, fĂŒr schöne Haut, feste NĂ€gel und krĂ€ftiges Haar bewĂ€hrt.

Es gibt mehrere wissenschaftliche Studien aus den USA, SĂŒdkorea, Iran und Japan, zum Thema Abnehmen, Entgiftung, Hautkrebs, Darm- und Leberprobleme, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, sowie des Immunsystems, die sich mit der Wirkung von Chlorella befassten und zu positiven Ergebnissen gelangten. Auch bei Krankheiten, wie Fibromyalgie, so belegte eine Studie aus dem Jahre 2000, konnten Patienten durch die Einnahme von Chlorella eine Schmerzlinderung von 20 bis 50 Prozent erreichten.

Mit anderen Worten: Sie hÀlt die Menschen fit, gesund und leistungsfÀhig und ist sogar in der Lage korrigierend auf bereits bestehende Beschwerden einzuwirken.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Chlorella?

Aufgrund des hohen Chlorophyllgehaltes bezeichnet man die Alge als Kraftnahrung, denn Chlorophyll fördert die Gesundheit, da sich darin die geballte Sonnenkraft der pflanzlichen Photosynthese speichert. In seiner Struktur Ă€hnelt Chlorophyll dem menschlichen HĂ€moglobin, daher nennt man es auch das „grĂŒne Blut“. Chlorella enthĂ€lt fĂŒnf- bis zehnmal mehr Chlorophyll als Spirulina, die SchwestersĂŒssalge.

Aufgrund ihrer Zellstruktur bindet sie Schadstoffe wie Schwermetalle, Pestizide und Insektizide im Körper, die ĂŒber die Ausscheidungsorgane ausgeleitet werden können, wobei zu beachten ist, dass diese FĂ€higkeit besonders bei C. pyrenoidosa vorhanden ist.

Ausserdem enthĂ€lt sie ein natĂŒrliches Antibiotikum. Ferner zeichnet sich die Alge durch einen sehr hohen Vitamin B12-Gehalt aus, ein Vitamin, das besonders fĂŒr Vegetarier wichtig ist.

Chlorella kann man ebenfalls in der Schönheitspflege einsetzen. Eine Gesichtsmaske, fertig gekauft oder oder selbst hergestellt, eignet sich fĂŒr jeden Hauttyp. Man kann sie pur mit Wasser verrĂŒhren oder mit diversen Ölen oder sonstigen Zugaben anreichern. Damit ist sie fĂŒr sensible, irritierte oder allergische Haut geeignet. Sie entschlackt und nĂ€hrt die Haut, bindet gleichzeitig Giftstoffe.

Da die Alge so hervorragend entgiftet, lohnt es sich, mit ihr auch das bekannte „Öl-Ziehen“ zu probieren, nur dass man anstelle des Öls Chlorellapulver im Mund mit etwas Wasser verflĂŒssigt und etwa 10 Minuten durch rythmisches Ziehen durch die ZĂ€hne, seine Mundschleimhaut und somit den ganzen Körper von Schlacken und Abfallprodukten befreit. Anschließend spuckt man die FlĂŒssigkeit aus und putzt wie gewohnt die ZĂ€hne.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Chlorella auftreten?

Die Mikroalge besitzt eine ausgesprochen feste Zellwand. Daher muß sie vor der Verarbeitung speziell aufgeschlossen werden, sonst wĂŒrde sie die Darmwand ohne ihre entgiftende Wirkung passieren. Ohne diese Vorbehandlung lĂ€ge der verdauliche Anteil von ihr unter 50 Prozent. Durch ein spezielles Trocknungsverfahren gelingt es, den Anteil auf 80 Prozent zu erhöhen. Aus diesem Grund kann es vorkommen, dass manche Menschen C. pyrenoidosa nicht so gut vertragen, wie die Art C. vulgaris und BlĂ€hungen bekommen, vielleicht auch VöllegefĂŒhl. Möglich sind kleine rötliche Pusteln auf der Haut, als Folge der Entgiftung. In selten FĂ€llen wĂ€ren auch allergische Reaktionen möglich.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Chlorella, bis sich erste Erfolge einstellen?

Wie lange sollte man Algen generell einnehmen? Die Antwort ist ganz einfach: So lange man möchte. Gesundheitliche Effekte sind stets individuelle Einzelergebnisse, die bei dem Einen frĂŒher, bei dem anderen spĂ€ter einsetzen. Zu erwĂ€hnen ist noch, dass sie nur einen sehr geringen Jodanteil von weniger als 0,5 Milligramm enthĂ€lt und somit fĂŒr Menschen mit SchilddrĂŒsenproblemen ebenfalls als NahrungsergĂ€nzung geeignet ist.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Chlorella ?

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts begann man sich in Europa mit der Heilwirkung von Algen zu beschÀftigen. Im Jahre 1890 wurde sie von dem Biologen M.W. Beijerinck entdeckt. Man könnte meinen, endlich, denn in Asien gehört die Mikroalge seit Jahrhunderten traditionell zu den wichtigsten NahrungsergÀnzungsmitteln.

Chlorella gibt es in 24 verschiedenen Arten. Die beiden bekanntsteten sind C. pyrenoidosa und C. vulgaris. Aus dem Lateinischen ĂŒbersetzt, bedeutet der Name „kleines, junges GrĂŒn“. Als NahrungsergĂ€nzung spielen nur diese zwei eine Rolle.

Im Jahre 2004 wurde beschlossen, beide Chlorella-Arten unter dem Namen C. vulgaris zusammenzufassen, was nicht ganz korrekt ist, denn sie unterscheiden sich in ihrem Eiweißgehalt und in ihrer FĂ€higkeit Schadstoffe zu binden und auszuleiten. Heute wird die Mikroalge weltweit unter gĂŒnstigen klimatischen Bedingungen in großen Zuchtbecken in USA, SĂŒdchina, Thailand oder Burma kultiviert.

Man geht davon aus, dass weltweit jÀhrlich 2000 Tonnen Chlorellaalgen angebaut werden. Ein Teil davon wird als Tierfutter verwendet.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Chlorella aus?

Die Mikroalgen werden nach der Ernte mittels Zentrifugation schonend getrocknet und zu Pulver vermahlen. Um ihre Verdaulichkeit zu steigern, bricht mancher Hersteller die Zellwand mechanisch auf.

FĂŒr die Gewinnung des CGF-Extraktes ist ein weiteres Verfahren notwendig. Hierzu wird die Alge vorsichtig erhitzt und zentrifugiert um aus dem Zellkern die kostbaren Bestandteile zu lösen. Danach folgen weitere Verfahrensschritte bis das Konzentrat gefriergetrocknet werden kann.

Trivialnamen

Unter welchen Bezeichnungen ist Chlorella noch bekannt?

Neben den lateinischen Namen C. vulgaris und C. pyrenoidosa, git es verschiedene beschreibende Namen fĂŒr die Algen, wie „Power-Alge“ oder Ähnliches, um den gesundheitlichen Wert der Alge hervorzuheben. Neben diesen bekannten Arten wĂ€ren C. fusca, C. rugosa oder C. salina, sowie C. sorokiniana zu erwĂ€hnen.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Chlorella enthalten?

Chlorella ist mit einem Eiweißgehalt von 60 %, 20 % Kohlehydrate, 11 % Fett und 9 % Wasser, Ballaststoffe, Mineralstoffe usw. eine ĂŒberaus nĂ€hrstoffreiche Pflanze. Mit ihrem hohen Eiweißanteil liegt die Mikroalge ĂŒber dem Eiweißgehalt von Rindfleisch, Huhn, Fisch und Trockenmilchpulver.

Als grĂŒnes „GemĂŒse“ enthĂ€lt sie einen betrĂ€chtlichen Anteil an Carotinoiden, die im Körper zu Vitamin A umgewandelt werden. Bereits mit 2 bis 3 Gramm Mikroalge kann man den eineinhalbfachen Tagesbedarf an Vitamin A decken.

Neben dem bereits erwĂ€hnten Vitamin B12 sind besonders Eisen, Calcium, Kalium, Zink und Magnesium hervorzuheben, außerdem die NukleinsĂ€uren RNA/DNA und Inositol, die in ansehnlicher Menge vorhanden sind.

Das Besonders an ihr ist, dass sie einen sogenannten Wachstumsfaktor CGF (Chlorella Growth Factor) enthĂ€lt. CGF ist ein Bestandteil ihres Zellkerns und besteht aus einer komplexen Verbindung wertvoller Substanzen, wie AminosĂ€uren, Peptiden, komplexen Eiweißen, Vitaminen, NukleinsĂ€uren, Enzymen und zuckerĂ€hnlichen Substanzen, die das natĂŒrliche Wachstum unterstĂŒtzen. In Tierversuchen verlĂ€ngerte sich das Leben von MĂ€usen und anderen Tieren um ein Drittel, wenn man ihnen einen flĂŒssigen Extrakt aus Chlorella CGF gab. Nebenbei stellte man auch noch eine antikarzinogene Wirkung von CGF fest.

Durch die Einnahme der Alge kann man also dem vorzeitigen Altern und diversen Krankheiten vorbeugen, daher sollte man auch seinen Kindern und seinem Haustier regelmĂ€ĂŸig Chlorella geben.

Ein weiterer Bestandteil ist Sporopollein, welchen man allein in C. pyrenoidosa findet. Dieser Stoff befindet sich in der Zellwand der Alge, zusammen mit den Mikorfibrillen und bindet Umweltgifte, wie Schwermetalle, viele organische Lösungsmittel, Isektizide und Pestizide.

DarĂŒber hinaus wĂ€re noch Chlorellin zu nennen, ein natĂŒrliches Antibiotikum, das einerseits das Wachstum von MilchsĂ€urebakterien im Körper fördert, andererseits schĂ€dliche Bakterien bekĂ€mpft. Die Alge wirkt somit wohltuend auf die Darmflora. Durch ihre probiotische Wirkung ist sie zugleich Futter fĂŒr die guten Darmbakterien.

Inositol ist ein Baustein von Biomembranen. Er gilt als ÜbertrĂ€ger chemischer Botenstoffe an das Gehirn und kann eigentlich von Körper selbst hergestellt werden, doch Studien wiesen nach, dass Menschen mit depressiven Stimmungen oder solche, die unter Panikattacken litten, einen zu niedrigen Insoitolspiegel hatten.

Mit 89 Milligramm pro 100 g Chlorella ist der Inositol-Anteil sogar etwas grĂ¶ĂŸer als der von Beta-Carotin.

Ähnliche Superfoods

Gibt es Àhnliche Superfoods, die wirken wie Chlorella?

Neben Chlorella gibt es noch eine Reihe Algen, die man als Superfood bezeichnet. Dazu gehört in erster Linie Spirulina und die blaugrĂŒne AFA-Alge von Klamath-See im US-Staat Oregon. Sie wĂ€chst dort in einem Biotop und lĂ€ĂŸt sich als einzige Alge nicht zĂŒchten.

Neben diesen SĂŒsswasseralgen spielen neuerdings auch die wildwachsenden Atlantik-Algen Wakame, Dulse, Meeresspaghetti und Nori eine Rolle als passende Superfoods. Sie werden in Galicien/Spanien in einem besonders sauberen Teil des Atlantik geerntet und besitzen ebenfalls einen sehr hohen Anteil an gesunden Inhaltsstoffen, wie Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamine, Ballaststoffe, sowie mehrfach ungesĂ€ttigte FettsĂ€uren. Zudem sind sie reich an Jod, einem wichtigen Spurenelement, nicht nur fĂŒr eine gesunde SchilddrĂŒse, sondern auch fĂŒr Brust und Prostata. Man hat herausgefunden, dass neben der SchilddrĂŒse auch der Magen-Darm-Trakt, Teile des Gehirns, SpeicheldrĂŒsen, Nebennieren, Jod in ihrem Inneren aufnehmen können.

Als weitere Superfood-Alge, wĂ€re die Calcium-Alge Lithothamnium calcereum zu nennen, die neben ihrem sehr hohen Kalzium/Magnesium-Anteil, verschiedene Carotinoide enthĂ€lt, die gleichzeitig als natĂŒrlicher Sonnenschutz fungieren. Zudem besitzt sie 32 seltene Spurenelemente, welche die Remineralisierung des Körpers unterstĂŒtzen.

Gibt es noch weitere Superfoods?

Wie wĂ€re es mit Gersten-, Weizen- oder Dinkelgras? Man bekommt sie wie Chlorella, als Pulver, Kapseln oder Presslinge. Gerade diese GrĂ€ser sind eine hervorragende ErgĂ€nzung zu Chlorella und mit eine wenig MĂŒhe kann man sich Saatgut besorgen und sie selbst auf der Fensterbank ziehen und sich aus den aufgegangenen GrĂ€sern frischen Saft pressen, der voller potenter Wirkstoffe ist. In dieser Kombination oder mit einer anderen Alge zusammen, findet Chlorella selbst Eingang in die KĂŒche als Dip, Smoothie, Pesto, Marinade oder Dressing.

Weiteres bieten sich Vitalpilze wie Reishi, Shitake, Maitake oder Agaricus Blazei Murill an. Die Genannten verfĂŒgen ĂŒber eine Vielzahl an VitalkrĂ€ften, die sich wunderbar mit Chlorella kombinieren lassen und diese in ihrer Wirkung ergĂ€nzen und unterstĂŒtzen.

Die Liste ließe sich beliebig erweitern.

Aber warum in die Ferne schweifen? Die Welt der Pflanzen bietet auch in unseren Breiten jede Menge Superfoods. Gerade im FrĂŒhjahr sollte man die gesundheitliche Wirkung von Löwenzahn, Brennessel, Giersch, Gundermann, Schafgarbe, Wilder Möhre und GĂ€nseblĂŒmchen nicht unterschĂ€tzen. Nicht umsonst haben unsere Eltern und Großeltern mit diesen Pflanzen, die in jedem Garten, am Wegrand oder Park wachsen, eine „FrĂŒhjahrskur“ gemacht und sie als Salat oder FrĂŒhlingssuppe gegessen, wobei auch hier eine Zugabe von Chlorellapulver das PĂŒnktchen auf den „I“ ist.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Chlorella am Markt zu kaufen?

Chlorella wird im Handel in unterschiedlicher Form angeboten. Es gibt sie als Pulver fein vermahlen, als Kapseln, als Presslinge, in BioqualitÀt oder auch unzertifiziert. Die Produkte werden in Internet, in BiolÀden, DrogeriemÀrkten, Apotheken und ReformhÀusern angeboten, wobei sie sich Preise teilweise ziemlich unterscheiden.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Chlorella als NEM?

Hier gilt, es sollte eine Mindestversorgung von 3 x 2 Presslingen oder Kapseln sein. Chlorellaprodukte werden in unterschiedlichen Formen angeboten, deshalb einigte man sich darauf, die Dosierung in Gramm anzugeben, das heißt: 2 bis 3 Gramm tĂ€glich. Daher sollte man die Anzahl der Presslinge/Kapseln ggf. umrechnen. Da es sich bei der Alge um ein Lebensmittel handelt, schadet es nichts, die Dosis zu erhöhen, vor allem, wenn man eine Entgiftungskur machen möchte. Es gibt auch Produkte mit einem hohen CGF-Extraktgehalt, den man mit der Alge kombinieren kann, um die gesundheitliche Wirkung zu steigern.

Bei kleinen Kindern genĂŒgen eventuell 1 – 2 Presslinge und bei Haustieren, wie Katze oder Hund gibt man je nach GrĂ¶ĂŸe eine Messerspitze ins Futter. Pferde bekommen 1 bis 2 gestrichene Esslöffel voll Chlorellapulver.

Gibt es beim Kauf von Chlorella etwas zu beachten?

Wenn man Chlorella-Algen kauft, sollte man besonders auf BioqualitÀt achten. Im Internet gibt es Bezugsquellen direkt vom Hersteller. Hier erfÀhrt man am besten, aus welcher Quelle das angebotete Produkt stammt.

Unsere Produkt-Empfehlung fĂŒr Chlorella
Gertrud Winkelmair
  • Chefredakteurin fĂŒr Superfoods empfiehlt

Passende BeitrÀge aus unserem Magazin

Superfoods
Rote Hefe

Rote Hefe entsteht durch das Fermentieren, also das Vergoren, von gekochtem Reis. Der dadurch entstehende Schimmelpilz der Gattung Monascus purpureus, …

mehr lesen
Superfood Liste

Über 250 Superfoods!

Superfoods Kategorien
Quellen zu diesem Beitrag
  • Quelle 1
  • Quelle 2