Die Einnahme von NahrungserĂ€nzung ist kein Ersatz fĂŒr eine ausgewogene ErnĂ€hrung.

Superfood

Kalmuswurzel

Autor

Sven GrĂŒnder
Experte MĂ€nnergesundheit
Kalmuswurzel

enthaltene
Wirkstoffe

zu behandelnde
Symptome

recherchierte
Studien

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Symptome

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KrĂ€ftigend, reizlindernd, durchblutungsfördernd – die Eigenschaften der vielfĂ€ltig einsetzbaren Kalmuswurzel sind so zahlreich wie effektiv. Die asiatische Sumpfpflanze, die im 16. Jahrhundert in Mitteleuropa erfolgreich eingebĂŒrgert wurde, verfĂŒgt durch ihre im Wurzelstock befindlichen Extrakte ĂŒber eine nachweisliche stĂ€rkende Wirkung auf den menschlichen Magen-Darm-Trakt.

Als ausdauernde, krautige Pflanze, die mehrere Jahre alt werden und öfters als ein Mal im Jahr blĂŒhen und FrĂŒchte tragen kann, zĂ€hlt sie zur Gattung der Kalmus, (Acorus), die zumeist 60 bis 100 Zentimeter – seltener bis zu 150 Zentimeter – groß wird. Beheimatet ist das schwertförmige GewĂ€chs seit Beginn ihrer Entdeckung in Asien und Nordamerika – seit ihrer Verbreitung, die von Europa, ĂŒber Ostsibirien, bis hin nach Ägypten reicht – ist sie jedoch auf der gesamten Nordhalbkugel prĂ€sent. Trotz ihrer PrĂ€senz in zahlreichen LĂ€ndern der Erde wĂ€chst die Kalmuswurzel jedoch nur noch vereinzelt und ist deswegen im Laufe der Zeit immer seltener geworden.

Was ist Kalmuswurzel?

Umgangssprachlich auch als „Kaninchenwurzel“ oder „Magenbrand“ bezeichnet, basiert der offizielle Name „Kalmus“ auf dem griechischen Terminus „KĂĄlamos“, was in deutscher Sprache mit „Halm“ oder „Schilf“ ĂŒbersetzt wird und etymologisch an das Wort „Karamell“ angrenzt. Das schilfĂ€hnliche GewĂ€chs, dessen BlĂŒtezeit im Juni und Juli zu beobachten ist, erinnert mit seinem changierenden Farbspektrum, welches von grĂŒn, ĂŒber gelb, bis hin zu rötlichen Tönen reicht sowie seinen schwertförmigen LaubblĂ€ttern stark an die Sumpf-Schwertlilie, deren BlĂŒten jedoch zumeist hellgelb gefĂ€rbt sind.

Oftmals anzutreffen ist die Kalmuswurzel an den Ufern nordwestdeutscher KĂŒsten und FlĂŒsse, wo sie sich zwischen nĂ€hrstoffreichen, sonnendurchfluteten GewĂ€ssern ohne große Strömungen am wohlsten fĂŒhlt.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Kalmuswurzel einnehmen?

Die Wunderwurzel ist aus medizinischer Perspektive ein wahrer Allrounder, wenn es um den Magen, Darm sowie den gesamten Verdauungstrakt geht. Hierzu zĂ€hlen sowohl Reizungen, die gelindert werden können, Appetit, der angeregt werden kann, als auch Rheuma, dessen IntensitĂ€t verringert werden kann und EntzĂŒndungen im Zahn-und Halsbereich, die durch den Kalmusextrakt geheilt werden können. Dieser Wirkstoff sitzt im Wurzelstock des GewĂ€chses, der zum einen verschiedene Bitterstoffe, wie bspw. Acorin enthĂ€lt, welche die Magensaftbildung anregen, um somit Reizungen zu lindern, zum anderen besitzt jeder Wurzelstock zwischen 2-6% Ă€therische Öle, wie Asaron, welche KrĂ€mpfe lösen und die Durchblutung fördern können.

DarĂŒber hinaus können sie die Symptome einer Gastritis verringern, indem sie die Magenempfindlichkeit reduzieren, was den in der Kalmuswurzel befindlichen Schleim-und Gerbstoffen zuzuordnen ist. Durch die durchblutungsfördernde Eigenschaft des Heilkrauts kann sich die Magenschleimhaut lockern und entspannen, was KrĂ€mpfe lösen kann. Durch die Abgabe von Bitterstoffen, welche die Magensaftbildung anregen, kann zudem insbesondere Nahrungseiweiß, welches oftmals schwerer verdaulich ist, leichter verarbeitet und schneller verdaut werden, wodurch der-Darm-Trakt letztendlich zĂŒgiger entlastet wird.

Durch die vorhandenen Schleim-und Gerbstoffe kann der Magen zudem eine Art SchutzhĂŒlle auf den empfindlichen SchleimhĂ€uten bilden, die somit gegenĂŒber reizenden Stoffen langfristig widerstandsfĂ€higer werden können.

Die Wirkung des Extraktes setzt jedoch bereits bei Einnahme auf der Zunge ein: durch die Aktivierung des Vagusnervs wird das Verdauungshormon Gastrin in vermehrtem Umfang ausgeschĂŒttet, welches wiederum die Produktion von Magen-und VerdauungssĂ€ften im Bereich der BauchspeicheldrĂŒse und Leber ankurbelt und die Muskelbewegungen fördert. Dieser Vorgang unterstĂŒtzt die Appetitanregung bei gleichzeitiger NahrungsmittelvertrĂ€glichkeit des Verdauungstraktes.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Kalmuswurzel?

Die Anwendungsform der Heilpflanze ist ĂŒberwiegend in getrocknetem Zustand als Zubereitung fĂŒr Tees in Apotheken oder in Online Shops vorzufinden. Hier empfiehlt es sich, ein bis zwei Teelöffel des getrockneten Wurzelstocks mit ca. 150 Millilitern kochendem Wasser aufzugießen und fĂŒnf Minuten ziehen zu lassen. Die Reste der Kalmuswurzel können im Anschluss ausgesiebt und abgegossen werden.

Als Tee können Betroffene diesen dreimal am Tag konsumieren, um Schmerzen zu lindern und um gesundende Ergebnisse zu erzielen. Alternativ können sowohl kandierte Wurzelabschnitte erworben werden, die gekaut werden können, als auch Tinkturen des Superfoods, die als leicht bitter-scharf schmeckende, wĂŒrzig, nach Mandarinen riechende und gelblich aussehende Tropfen direkt auf die Zunge gegeben werden oder mit GetrĂ€nken kombiniert werden können. Sogar als MundspĂŒlung kann der Allrounder verwendet werden, wenn er genĂŒgend verdĂŒnnt wird.

Selbst Raucher, die sich die Zigaretten abgewöhnen möchten, können bei Wunsch nach pflanzlichen Mitteln auf das Heilkraut zurĂŒckgreifen, lassen die im Wurzelstock befindlichen Bitterstoffe doch das Nikotin im Mund und auf der Zunge so unangenehm schmecken, dass eine Entwöhnung schnell stattfinden kann.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Kalmuswurzel auftreten?

So effektiv und vielfĂ€ltig wie die Wirkung des effektiven Krauts ist, sind Konsumenten trotzdem gut damit beraten, sich ebenfalls ĂŒber die möglichen Nebenwirkungen zu informieren, welche das Kraut auf den menschlichen Organismus haben kann.

Da die medizinische Anwendung auf rein pflanzlicher Basis erfolgt, ist der Extrakt der Kalmuswurzel in der Regel gut vertrÀglich. Es sollte jedoch darauf geachtet werden, keine indischen Kalmusöle zu verwenden, da im Rahmen von Tierversuchen herausgefunden wurde, dass diese aufgrund ihrer Tetraploidie einen achtzigprozentigen Anteil des Wirkstoffs Asaron aufweisen, welcher in dieser Menge eine krebserregende Wirkung aufweist.

Der Erwerb der magenfreundlichen Wurzel in hiesigen Apotheken kann jedoch ohne Sorge getĂ€tigt werden, da alle hierzulande verfĂŒgbaren Pflanzen diploid sind, (ergo nur geringe Spuren von Asaron besitzen), ihren Ursprung in Europa haben und nach dem Arzneimittelbuch geprĂŒft sind. DarĂŒber hinaus sollten Schwangere wiederum auf den Konsum der Kalmuswurzel verzichten, da bisher keine schlĂŒssigen Erkenntnisse ĂŒber die Auswirkung des Krauts auf Neu-und Ungeborene existieren. Ferner kann es bei einer Überdosierung zu Halluzinationen kommen, welche bisher jedoch nur Ă€ußerst selten festgestellt werden konnten.

Solange die empfohlene Dosierung von drei tĂ€glichen Einnahmen nicht ĂŒberschritten wird, kann die Kalmuswurzel ĂŒber einen beliebig langen Zeitraum eingenommen werden, bis die Beschwerden vollstĂ€ndig abgeklungen sind. Sobald sie nicht mehr benötigt wird, sollte sie allerdings, wie jedes andere Medikament ebenfalls, abgesetzt werden.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Kalmuswurzel, bis sich erste Erfolge einstellen?

Da die Wirkung der asiatischen Heilpflanze durch ihre Ă€therischen Öle und Bitterstoffe als sehr effektiv gilt, können Konsumenten bei einer regelmĂ€ĂŸigen Einnahme bei gleichbleibender Dosierung innerhalb von wenigen Tagen bereits erste Ergebnisse in Form von einem besser funktionieren Verdauungssystem und weniger Beschwerden wahrnehmen.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Kalmuswurzel?

Die heilende Wirkung des Magenkrauts besitzt eine lange Geschichte, denn schon vor 5.000 Jahren konnten die Chinesen bereits den wirksamen Effekt der asiatischen Sumpfpflanze fĂŒr sich entdecken. Aus schriftlichen Überlieferungen geht sogar hervor, dass die Kalmuswurzel erstmals 3700 vor Christus fĂŒr ihre lebensverlĂ€ngernde Kraft geschĂ€tzt wurde.

Die asiatische Sumpfpflanze, die im 16. Jahrhundert in Mitteleuropa erfolgreich eingebĂŒrgert wurde, verfĂŒgt durch ihre im Wurzelstock befindlichen Extrakte ĂŒber eine nachweisliche stĂ€rkende Wirkung auf den menschlichen Magen-Darm-Trakt. Als ausdauernde, krautige Pflanze, die mehrere Jahre alt werden und öfters als ein Mal im Jahr blĂŒhen und FrĂŒchte tragen kann, zĂ€hlt sie zur Gattung der Kalmus, (Acorus), die zumeist 60 bis 100 Zentimeter – seltener bis zu 150 Zentimeter – groß wird.

Beheimatet ist die Kalmuswurzel seit Beginn ihrer Entdeckung in Asien und Nordamerika – seit ihrer Verbreitung, die von Europa, ĂŒber Ostsibirien, bis hin nach Ägypten reicht – ist sie jedoch auf der gesamten Nordhalbkugel prĂ€sent. Trotz ihrer PrĂ€senz in zahlreichen LĂ€ndern der Erde wĂ€chst die Kalmuswurzel jedoch nur noch vereinzelt und ist deswegen im Laufe der Zeit immer seltener geworden.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Kalmuswurzel aus?

Das schilfĂ€hnliche GewĂ€chs, dessen BlĂŒtezeit im Juni und Juli zu beobachten ist, erinnert mit seinem changierenden Farbspektrum, welches von grĂŒn, ĂŒber gelb, bis hin zu rötlichen Tönen reicht sowie seinen schwertförmigen LaubblĂ€ttern stark an die Sumpf-Schwertlilie, deren BlĂŒten jedoch zumeist hellgelb gefĂ€rbt sind.

Oftmals anzutreffen ist die Kalmuswurzel an den Ufern nordwestdeutscher KĂŒsten und FlĂŒsse, wo sie sich zwischen nĂ€hrstoffreichen, sonnendurchfluteten GewĂ€ssern ohne große Strömungen am wohlsten fĂŒhlt.

Trivialnamen

Unter welchen Bezeichnungen ist Kalmuswurzel noch bekannt?

Die asiatische Heilpflanze ist unter vielen Synonymen und Bezeichnungen bekannt. Hierzu gehören folgende Termini, wie: Magenwurz, Kaninchenwurzel, Deutscher Ingwer, Feenkraut, Deutscher Zitwer sowie Schwertwurzel und Bajonettstangen, unter denen sie zu finden ist.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Kalmuswurzel enthalten?

Der „Deutsche Ingwer“, wie die Kalmuswurzel aufgrund ihrer verdauungsfördernden Wirkung hierzulande auch genannt wird, beherbergt eine Vielzahl an Inhaltsstoffen, die sich primĂ€r im Wurzelstock befinden. Hierzu zĂ€hlen sowohl die wichtigen Bitter-, Gerb-und Schleimstoffe, als auch die wichtigen Ă€therischen Öle Asaron und Eugenol.

Im restlichen Pflanzenkörper und in den BlĂ€ttern befinden sich zudem Glykoside, wie Acorin sowie Monoterpene – welche einen aromatischen Geruch besitzen und die Hauptbestandteile Ă€therischer Öle bilden – Asarone sowie wertvolle Ballaststoffe, welche eine reinigende Wirkung auf den Verdauungstrakt haben und zudem ein lĂ€ngeres SĂ€ttigungsgefĂŒhl fördern.

Ähnliche Superfoods

Gibt es Àhnliche Superfoods, die wirken wie Kalmuswurzel?

Bei langanhaltenden Magen-Darm-Beschwerden stoßen viele Medikamente auf chemischer Basis an ihre Grenzen, zumal diese meistens nur fĂŒr einen bestimmten Zeitraum eingenommen werden dĂŒrfen, da sie ansonsten zu starken Nebenwirkungen fĂŒhren können. Zu diesem Zeitpunkt kann der Einsatz von Medizin und Heilmitteln auf pflanzlicher Basis die Beschwerden effektiv reduzieren.

Neben dem Extrakt des Superfoods existieren noch andere KrĂ€uter, welche die heilsamen Bitter-, Schleim-und Gerbstoffe enthalten und deswegen ebenfalls fĂŒr ihre verdauungsfördernde Wirkung bekannt sind. Hierzu gehören neben KĂŒmmel, Pfefferminz und Anis auch Oregano und Kurkuma. Neben den begehrten Bitterstoffen enthalten diese KrĂ€uter auch jede Menge Ă€therische Öle, welche die Magensaftproduktion steigern und den Gallenfluss anregen.

DarĂŒber hinaus stellen Wermut, Mistel, Ginkgo und Baldrian ein starkes Quartett dar, wenn es um die Linderung von Magenschmerzen geht. Wermut bspw. enthĂ€lt das Nervengift Thujon, welches jedoch in medizinischer Dosierung desinfizierend, entkrampfend und schmerzreduzierend wirkt. Als ebenfalls Ă€ußerst effektiv und dabei schonend zum Organismus kann der Fenchel betrachtet werden. Als Tee getrunken, kann die uralte Heilpflanze nicht nur Verdauungsbeschwerden lindern, sondern hilft sogar bei Infektionen der Atemwege, weshalb sie als beliebtes Mittel zur BekĂ€mpfung von ErkĂ€ltungen zum Einsatz kommt.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Kalmuswurzel am Markt zu kaufen?

Neben ihren heilenden Wirkstoffen können Fitnessbegeisterte und Gesundheitsbewusste das Kraut sogar beim Kochen verwenden: ob als Zugabe in Tropfenform fĂŒr Salatdressings oder Soßen, als geschmackliche Zugabe in GemĂŒsegerichten, in Konfekt und Desserts oder als Brotaufstrich mit Honig – die Kalmuswurzel lĂ€sst sich vielseitig verarbeiten. Sogar als MundspĂŒlung kann der Allrounder verwendet werden, wenn er genĂŒgend verdĂŒnnt wird.

Neben seinen wirksamen Vertretern, welche oftmals als Tee konsumiert werden, kann die Kalmuswurzel auch als Öl oder Urtinktur eingenommen werden. Selbst ein Magenbitter lĂ€sst sich aus dem wirksamen Wurzelstock der asiatischen Sumpfpflanze mixen. Hierzu werden neben ein bis zwei Esslöffeln Kalmusöl

  • 1 1/2 EL Benediktenkraut
  • 1 1/2 EL TausendgĂŒldenkraut
  • 1 1/2 EL getrockneter Orangenabrieb
  • 1 EL Wermut
  • 1/2 EL gehackte Nelken
  • 1/2 l Obstbranntwein

benötigt. Alle Zutaten mĂŒssen im Anschluss nur noch zusammen mit dem Obstbranntwein in eine Flasche gefĂŒllt werden und sechs Wochen lang bei tĂ€glichem SchĂŒtteln an einem hellen Ort gelagert werden. Nun muss der Magenbitter lediglich noch gefiltert werden und ist fertiggestellt. Um die Haltbarkeit und den Geschmack zu maximieren, sollte er an einem kĂŒhlen, trockenen Ort in einer dunklen Flasche gelagert werden.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Kalmuswurzel als NEM?

In flĂŒssiger Form als Tee aufgekocht, kann die Pflanze dreimal tĂ€glich eingenommen werden. Als Tropfen oder Tinktur kann der Kalmusextrakt darĂŒber hinaus auch pur konsumiert werden. HierfĂŒr reichen 20-30 Tropfen dreimal tĂ€glich.

Die Kalmuswurzel wird darĂŒber hinaus nicht nur als pflanzliches Medikament bei körperlichen Beschwerden angewandt. Die in ihr enthaltenen Ă€therischen Öle machen sie speziell fĂŒr die Parfumindustrie zu einem wertvollen Gut. Ebenfalls kommt der Allrounder oftmals bei der Produktion von Pfeifentabak zum Einsatz und wird im europĂ€ischen Raum sogar fĂŒr die Herstellung von Wein und Absinth verwendet.

Gibt es beim Kauf von Kalmuswurzel etwas zu beachten?

Es sollte darauf geachtet werden, keine indischen Kalmusöle zu verwenden, da im Rahmen von Tierversuchen herausgefunden wurde, dass diese aufgrund ihrer Tetraploidie einen achtzigprozentigen Anteil des Wirkstoffs Asaron aufweisen, welcher in dieser Menge eine krebserregende Wirkung aufweist. Der Erwerb des SumpfgewĂ€chses in hiesigen Apotheken kann jedoch ohne Sorge getĂ€tigt werden, da alle hierzulande verfĂŒgbaren Pflanzen diploid sind, (ergo nur geringe Spuren von Asaron besitzen), ihren Ursprung in Europa haben und nach dem Arzneimittelbuch geprĂŒft sind.

Zusammenfassend ist die Kalmuswurzel als vielfĂ€ltig einsetzbares Superfood jedem zu empfehlen, der von Zeit zu Zeit mit Verdauungs-oder Magenbeschwerden zu kĂ€mpfen hat. Durch seine flexiblen Anwendungsmöglichkeiten als Tee, Tinktur oder zum Kauen sowie seine sehr geringen Nebenwirkungen ist die asiatische Sumpfpflanze aus dem Bereich der HeilkrĂ€uter lĂ€ngst nicht mehr wegzudenken und avancierte im Laufe der Zeit zu einem der beliebtesten Mittel fĂŒr Verdauungsbeschwerden unter den Phytopharmaka.

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