Mauerraute
Was ist Mauerraute? Die Mauerraute wird auch Mauer-Streifenfarn genannt und gehört zur Familie der Streifenfarngewächse. Die Pflanze wächst oft in den Fugen und Ritzen alter Mauern, daher auch ihr Name. Die Pflanze ist ein kleiner, immergrüner Farn, dessen Blätter bis zu 15 cm lang werden können. Der Umriss der Blätter ist dreieckig oder oval. Normalerweise […]
Moschusschafgarbe
Was ist Moschusschafgarbe? Die Moschusschafgarbe gehört zur Familie der Schafgarben in der Pflanzengattung der Korbblütler. So ist die Moschusschafgarbe ist eine stark duftende uns aromatische, mehrjährige und krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 5 bis zu 20 Zentimetern erreicht. Die grünen Blätter sind punktiert und drüsig. Die unteren Blätter sind gestielt, die oberen hingegen sitzend. Die […]
Mahonie
Was ist Mahonie? Die Mahonie oder auch gewöhnliche Mahonie genannt, ist ein Berberitzengewächs. Häufig wird sie als Heckenpflanze in Gärten zu sehen sein, da sie die Sonne liebt und auch halbschattig sehr pflegeleicht ist. Die nach dem Botaniker Bernard Macmahon benannte Pflanze ist hierzulande oft in einer verwilderten Form in Parks und Wäldern anzutreffen. Die […]
Magnesiumöl
Was ist Magnesiumöl? Von Magnesium weiß der Volksmund, dass es unseren Muskeln zu entspannen hilft. Ein Magnesiummangel macht sich im Körper vor allem durch Krämpfe bemerkbar. Seit geraumer Zeit sind sogenannte Magnesiumöle im Umlauf. Es gibt sie als Spray oder Creme und sie werden in die Haut einmassiert. Sie sind in der Apotheke sowie im […]
Muira Puama
Was ist Muira Puama? Das umgangssprachliche „Potenzholz“ wird in der Botanik „Ptychopetalum olacoides“ genannt. Muira Puama zählt zu den Sandholzartigen und ordnet sich der der Familie der Olacaceae ein. Der verhältnismäßig kleine Baum erreicht eine Größe von bis zu 15 Meter. Dabei bleibt er jedoch sehr schmal. An ihm wachsen einfache Laubblätter mit wechselseitiger Anordnung. […]
Meeresspaghetti
Was sind Meeresspaghetti? Meeresspaghetti sehen aus wie dunkel gefärbte Nudeln, tatsächlich steckt aber viel mehr Natur dahinter: Das gesunde Superfood aus dem Meer ist eine spezielle Art Alge mit einer ordentlichen Portion gesunder Inhaltsstoffe. Meeresspaghetti, auch als Riementang bekannt, findet man vor allem auf felsigem Küstenareal, wo sie bis zu drei Meter lang werden können. […]
Mozuku
Was ist Mozuku? Mozoku ist der Sammelbegriff verschiedener Arten von japanischen Braunalgen. Es ist in ganz Japan ein wichtiger Bestandteil der einheimischen Esskultur sowie eine der wirtschaftlich bedeutendsten Algen, die essbar sind. Die Arten des Seetangs wie beispielhaft Ito-Mozuku, Okinawa-Mozuku, Ishi- oder Kusa-Mozuku sind in Japan als gesundes Lebensmittel erhältlich. Als Superfood sind die Algen […]
Mekabu
Was ist Meersalat? Als Mekabu beziechnet man die Wurzel der Wakame Alge – Undaria pinnatifida. Sie macht einen großen Teil der gesamten Pflanze aus. Die Wurzel ist deutlich fester, als alle anderen Pflanzenteile. Mekabu von guter Qualität schmeckt leicht süßlich und ist sehr reich an Nährstoffen. Eine echte Poweralge. Mekabu zählt zu den “Makro-Algen”. In […]
Meersalat
Meersalat ist an den meisten Küsten recht beliebt als Nahrungsmittel. Besonders populär ist es im Osten Asiens, an der Küste des Pazifiks Nordamerkikas, aber auch in Irland und Frankreich. Meersalat gilt als kulinarische Spezialität. Verzehrt wird der Meersalat entweder roh als Salat oder zermahlen. Zermahlener Meesalat hält Brot länger feucht. Ferner ist Meersalat auch in […]
Maisbart
Was ist Maisbart? Maisbart ist ein vielseitig und sehr gesundes Superfood. Als Maisbart wird das Ende, also die Haare, der Maispflanze bezeichnet, die in der Blütezeit aus dem Maiskolben wachsen. Viele sehen diese als nicht nützlich an, weshalb sie in vielen Haushalten achtlos im Müll landen. Sie ist weiß bis gelblich gefärbt und enthält viele wichtige […]