Was ist Papaya Enzym?

Papaya Enzym kommt in der Schale der Obstfrucht Papaya vor. Es gehört zur Enzymgruppe der Cysteinproteasen. Proteasen sind Eiweißteiler. Das bedeutet sie zersetzen Proteine so, dass diese verdaut werden können. Damit ist das Papaya Enzym wesentlich am Stoffwechselprozess beteiligt.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Papaya Enzym einnehmen?

Die Anwendung von Papaya Enzym ist durchaus vielf√§ltig. Einerseits wird es f√ľr Lebensmittel, als Zartmacher f√ľr Fleisch oder zum Entw√§ssern von Bier, andererseits aber auch zum Vermeiden von Verfilzungen in der Textilindustrie, verwendet. Die Papaya Kerne werden oftmals in kleineren Mengen zu Pfefferk√∂rnern f√ľr das Aroma hinzugef√ľgt. Eingenommen werden kann das Enzym bei Magen- und Verdauungsbeschwerden, Entz√ľndungen, Schwellungen und Verletzungen. Auch bei Immunschw√§chen, Erk√§ltung und Grippe k√∂nnen Papaya Enzyme eingesetzt werden. So liest es sich, als ob Papaya Enzyme fast alles k√∂nnen und die Papaya als Superfrucht schlechthin gilt.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Papaya Enzym?

Das Papaya Enzym verspricht vor allem bessernde Wirkung bei Magen-Darmbeschwerden, Blähungen, Verstopfung und schnellere Heilung von offenen Wunden. Studien zeigen auch, dass es die Gehirnfunktion positiv beeinflusst. Der Bestandteil der Frucht mit der höchsten Wirkung sind die Kerne. Sie haben den höchsten Anteil an Papaya Enzymen und können Roh gegessen werden.

Dadurch, dass Papaya Enzyme die Eiweiße im Körper teilen und diese verdaut werden, können sie in die Blutbahnen gelangen. Die Proteine im Blut fördern den Kreislauf und beugen so gegen Thrombose vor.

Nebenher gilt das Papaya Enzym als lindernd f√ľr Diabetes Mellitus Typ II und Krebsgeschw√ľre.

Obwohl diverse Studien nachweisen, dass es bei sehr vielen Beschwerden lindernd oder sogar heilend wirkt, gilt es nicht als wissenschaftlich belegt. Grund hierf√ľr ist, dass alle Studien bisher entweder an Tieren (Ratten, Affen) oder in Reagenzgl√§sern durchgef√ľhrt wurden. Ein √úbertrag auf den menschlichen Organismus ist zwar anzunehmen, aber nicht erwiesen. Eine Studie am Menschen ist zwar bereits durchgef√ľhrt worden, jedoch war hierbei der Stichprobenumfang bei den Studien zu gering, als dass eine allgemeine Aussage getroffen werden kann. Die Wirkung von Papaya Enzymen ist nach wie vor Gegenstand der Wissenschaft und wird weiterhin erforscht.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Papaya Enzym auftreten?

Jedes Mittel, welches bestimmte Wirkung erzeugt, hat auch Nebenwirkung und unerw√ľnschte Effekte. Bei Papaya Enzymen gilt generell: die Einnahme der Enzyme √ľber die nat√ľrliche Frucht zeigt keine Nebenwirkungen. Aufpassen sollte man allerdings bei Allergien. Nimmt man Papaya Enzyme in Form von Nahrungserg√§nzungsmittel ein, so ist deshalb speziell auf den Inhalt zu achten. Bei Pr√§paraten mit reinen Papaya Enzymen, sollten keine Allergien auftreten.

Eine umstrittene Nebenwirkung bei Männern ist die Unfruchtbarkeit. In einer Studie, sowohl an Ratten als auch an Affen, wurde diesen täglich ein Teelöffel mit Papayakernen gegeben. Nach etwa drei Monaten täglicher Einnahme, wurde festgestellt, dass das Spermium qualitativ und quantitativ verschlechtert wurde.

Bei Pr√§paraten muss des Weiteren auf die Dosierung geachtet werden. Unkontrollierte Blutungen, Unterzuckerung, aber auch Darmbeschwerden k√∂nnen die Folgen einer erh√∂hten Menge sein. Pr√§parate sollten in der Schwangerschaft nicht eingenommen werden. Auch auf die Wechselwirkung mit Blutverd√ľnnungsmittel muss geachtet werden. Da Papaya Enzyme blutverd√ľnnend wirken, d√ľrfen diese nicht gleichzeitig eingenommen werden.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Papaya Enzym, bis sich erste Erfolge einstellen?

Je nach Einnahmeform und Dosierung der Papaya Enzyme, sollten sich erste Erfolge spätestens nach ein paar Tagen einstellen. ES hängt auch davon ab wie stark die Beschwerden sind. Nimmt man die Nahrungsergänzungsmittel ein, um Abzunehmen oder seine sportlichen Leistungen zu verbessern, so kommt es nicht nur auf die Einnahme der Papaya Enzyme an, sondern viel mehr auch auf eine gesunde Ernährung im allgemeinen, viel Sport und Verzicht auf ungesunde Dinge (Rauchen, Alkohol, etc.). Nur so kann sich erst die Wirkung maximal entfalten.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Papaya Enzym ?

Die Papaya ist eine tropische Nutzpflanze, die urspr√ľnglich aus S√ľdamerika stammt. Heute wird sie √ľberwiegend in S√ľdostasien, aber auch in Mittel- und S√ľdamerika angebaut. Sie w√§chst auf dem namensgebenden Papayabaum, obwohl diese Bezeichnung irref√ľhrend ist, da es sich nicht um einen Baum, sondern um eine eigene Pflanzenart handelt.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Papaya Enzym aus?

Voll gereift, hat die Papaya eine Länge zwischen 15 und 30 cm und ein Gewicht zwischen 0,5 und 3 kg. Sie hat eine ovale Form.

Die Enzyme der Frucht befinden sich vor allem in der gr√ľnen Schale und in den Kernen. Die Papaya Enzyme in der Schale sind unverzichtbarer Schutz f√ľr die Frucht gegen Sch√§dlinge.

Trivialnamen

Unter welchen Bezeichnungen ist Papaya Enzym noch bekannt?

In der Fachsprache werden die Papaya Enzyme „Papain“ genannt. Andere Bezeichnungen sind Papayotin oder Papyacin. Im Endeffekt ist √ľberall das Gleiche gemeint; die Enzyme der Papaya. Aufgepasst werden muss bei Produkten, die „papainhaltiges Fruchtpulver“ als Inhaltsstoff ausweisen. Hierbei handelt es sich nicht um Papaya Enzyme im herk√∂mmlichen Sinne.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Papaya Enzym enthalten?

In der Papaya steckt im wesentlichen Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Folsäure und Phosphor. Daneben besteht die Frucht noch aus Wasser, Kohlenhydrate, Kalium und Kalzium.

Bei dem Papaya Enzym handelt es sich um ein biologisches Riesenmolek√ľl. Die Bestandteile sind deshalb Aminos√§uren; chemische Verbindungen, bestehend aus Stickstoff, Sauerstoff und Kohlenstoff. Die Prim√§rstruktur der Papaya Enzyme bilden die Aminos√§uren Cystein und Histidin, jedoch bestehen die Enzyme aus nicht weniger als 212 verschiedene Aminos√§uren.

In Pr√§paraten sollte sich (au√üer der H√ľlle) keine zus√§tzlichen Inhaltsstoffe befinden.

√Ąhnliche Superfoods

Gibt es ähnliche Superfoods, die wirken wie Papaya Enzym?

Alternativen zu Papain

Bromelain, ebenfalls ein Enzym der Gruppe der Cysteinproteasen, wirkt lindernd bei Entz√ľndungen, vor allem bei chronischen Beschwerden. Es ist im Stamm der Ananas enthalten. Bromelain wird bei vielen Herstellern als Nahrungserg√§nzungsmittel gemeinsam mit Papaya Enzyme kombiniert.

Als Zartmacher f√ľr Fleisch wird oftmals statt Papain auch Ficain verwendet, das Enzym der Feige.

Die wichtigste Alternative zu Papaya Enzyme jedoch, ist das Enzym Pepsin. Es ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und regt den Verdauungstrakt an.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Papaya Enzym am Markt zu kaufen?

Neben der nat√ľrlichen Einnahme der Papaya Enzyme durch die Frucht, gibt es auf dem Markt sehr viele verschiedene Nahrungserg√§nzungsmittel.

Genauso wie Vitamin-Ergänzungsmittel sind diese meist in Form von Kapseln oder Tabletten. Da Papain auch in der Kosmetik Anwendung findet, gibt es dieses auch als Creme zu kaufen.

Kapseln können mit Wasser geschluckt werden. Dies meist sogar sehr problemlos, da die Kapseln mit einem Gel-Mantel umgeben sind. Möchte man diese nicht schlucken, so können sie geöffnet und der Inhalt entnommen werden. So können Kapseln auch in das Essen beigemengt werden.

Tabletten sind etwas schwerer zu schlucken, werden aber ebenso mit einem Glas Wasser hinuntergeschluckt. Sie k√∂nnen nicht ins Essen hinzugef√ľgt werden. Meist sind Tabletten jedoch etwas kosteng√ľnstiger als Kapseln.

Die Kerne der Papayafrucht eignen sich ebenso sehr gut als W√ľrzmittel f√ľr das Essen, aufgrund des etwas scharfen Geschmacks.

Die Creme wird ausschlie√ülich in der Kosmetik verwendet und ist nicht zum Verzehr geeignet. Sie wirkt hautstraffend und revitalisierend. So ist sie meist Zusatz in diversen Anti-Aging-Produkten Bei der Creme sollte man auf die Dosierung achten; zu h√§ufige Anwendung kann zu Hautirritationen f√ľhren.

Ob nun die Papaya Enzyme in Form von Kapseln, Tabletten oder durch die Kerne der nat√ľrlichen Frucht eingenommen werden, ist wohl pers√∂nliche Geschmackssache. Der Erfolg sollte sich durch jede dieser Einnahmeformen langfristig einstellen.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Papaya Enzym als NEM?

Zunächst sollte man vor der Einnahme von Papain auf Allergien achten. Dies sollte in einem Allergietest abgeklärt werden. Auch Latex ist Bestandteil der Frucht, eine Allergie kommt hier häufig vor.

Die Einnahme als Nahrungserg√§nzungsmittel wird generell nach dem Essen empfohlen, da es das Verdauungssystem unterst√ľtzt.

Bei der Dosierung ist es am besten die jeweilige Herstellerbeschreibung zu befolgen. Die Empfehlung differiert stark von Hersteller zu Hersteller. Ein grober Richtwert kann aber mit einer Tagesdosis von 100 mg Papain beziffert werden. Bis zu einer täglichen Dosis von 1.000 mg kann ohne Bedenken eingenommen werden. So kann die Dosis je nach Beschwerden angepasst werden. Wenn Magenbeschwerden schlimmer werden, kann die Dosis erhöht und bei Besserung wieder gesenkt werden.

Es ist nie schlecht mit kleinen Dosen anzufangen und diese stetig zu steigern. Auf n√ľchternen Magen kann Papain bedenkenlos eingenommen werden.

Gibt es beim Kauf von Papaya Enzym etwas zu beachten?

Bei Nahrungserg√§nzungsmittel muss auf die Inhaltsstoffe geachtet werden. Oft werden Papaya Enzyme mit anderen Enzymen, wie Bromelain, gemischt. Dies kann gew√ľnscht sein, kann aber auch die zu erwartende Wirkung schw√§chen oder st√§rken (je nach Beschwerden). Diese Enzym-Kombination wird meist als „Enzymkomplex“ angeboten. Auch auf Zusatzstoffe wie Aroma- oder Farbstoffe sollte geachtet werden. Gute Pr√§parate bestehen ausschlie√ülich aus Papaya Enzyme, keine weiteren Zus√§tze.

Die H√ľlle bei Kapseln sollte s√§ureresistent ausgef√ľhrt sein. Dadurch wird verhindert, dass die Papaya Enzyme im Magen verdaut werden und stattdessen ihre Wirkung im Darm entfalten. Die H√ľlle besteht zudem meist aus tierischem Gewebe oder Gelatine aus Fisch. Auch vegane Kapselh√ľllen sind verf√ľgbar, diese vermeiden den (oft unliebsamen) Fisch-Geruch.

Abstand sollte von „papainhaltigem Fruchtpulver“ genommen werden. Hierbei sind meist nur kleinste Mengen von Papaya Enzyme enthalten.

Viele verschiedene Produkttests stellen den einzelnen Präparaten ein gutes bis sehr gutes Zeugnis aus. Da es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel und kein Arzneimittel handelt, muss dieses auch nicht in der Apotheke besorgt werden. Vorab eine Beratung ist nicht zwingend erforderlich. Nahrungsergänzungsmittel können sehr einfach online beschafft werden.

Obwohl letztlich nicht wissenschaftlich erwiesen, gelten Papaya Enzyme als Nahrungserg√§nzungsmittel, in Form von Creme, Kapseln oder Tabletten, aber auch die Einnahme der nat√ľrlichen Frucht, als wahres Wundermittel f√ľr sehr vielf√§ltige Beschwerden.

Unsere Produkt-Empfehlung f√ľr Papaya Enzym
Peter Erwin
  • Chefredakteur f√ľr N√§hrstoffe empfiehlt

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Quellen zu diesem Beitrag
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