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Was ist Papain?

Bei Papain handelt es sich um ein pflanzliches Enzym aus der Papaya. Es besitzt therapeutische Wirkung und wird beispielsweise bei Verletzungen, Schwellungen und entz√ľndlichen Erkrankungen eingesetzt. Grunds√§tzlich sind Enzyme empfindlich und werden durch Hitze zerst√∂rt. Das Papaya-Enzym bleibt auch bei h√∂heren Temperaturen stabil.

In hoher Konzentration kommt das Enzym in der Frucht Papaya vor. Vor allem wird es aus den Kernen und der noch gr√ľnlichen Schale gewonnen. Das Enzym dient der Papaya zur Abwehr von Sch√§dlingen. Sobald man die Haut einer unreifen Papaya √∂ffnet, wird man feststellen, dass ein wei√üer Saft herausflie√üt, der Latex. Aus diesem Saft wird das Papain gewonnen. Je gr√ľner eine Papaya ist, umso aktiver ist das Enzym. Da es schwierig ist, das Enzym nur √ľber die Nahrung konzentriert zu sich zu nehmen, wird es in Tablettenform oder als Pulver angeboten. Da das Enzym mehrere Eiwei√ügruppierungen spaltet, kann man es vielseitig verwenden.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Papain einnehmen?

Meistens in Kombination mit Bromelain sind Einsatzgebiete von Papain alle Zust√§nde mit angeschlagenem Immunsystem wie Schmerzzust√§nde, Verletzungen, entz√ľndliche Erkrankungen, Gelenkserkrankungen ( Rheuma oder Arthrose), Schwellungen nach einer Operation oder eine Nasennebenh√∂hlenentz√ľndung. Bei einer Allergie kann Papain helfen, allergische Reaktionen abklingen zu lassen. Es wird auch vermutet, dass Papain zur Entwurmung eingesetzt werden und W√ľrmer im Darm abt√∂ten kann.

In Studien wurde festgestellt, dass Bluterg√ľsse und kleinere Verletzungen mit Papain schneller heilen ‚Äď wie beispielsweise Sehnenscheidenentz√ľndungen, Sportverletzungen und Weichteilverletzungen. Daher hat das Enzym in der Behandlung von Sportverletzungen eine lange Geschichte.

Das Papaya-Enzym kann auch zur Erholung nach einer anstrengenden Trainingseinheit im Kraft- oder Ausdauersport beitragen: Durch eine harte Trainingseinheit kommt es zu Muskelschw√§che und Entz√ľndungen. Wenn Sportler zus√§tzlich Papain-Pr√§parate einnehmen, kann sich die Erholungszeit nach einer Verletzung vermutlich verk√ľrzen. In einer Studie wurde beobachtet, dass das Enzym die Erholungsphase von Athleten von 8,4 auf 3,9 Tage verk√ľrzte. Schmerzen und Schwellungen der Teilnehmer verringerten sich. Der Kraftverlust nach einer Trainingseinheit war aufgrund der Einnahme des Enzyms geringer. Die Sportler dieser Studie erhielten ein Mischpr√§parat mit Papaya-Enzym, Bromelain und einem weiteren Enzym aus einem Pilz. Im Blut wurde deutlich weniger Entz√ľndungsaktivit√§t gefunden.

Im Bodybuilding und Sport werden papainhaltige Präparate bei Beschwerden im Bereich von Sehnen, Muskeln und Bändern verwendet.

In der Zahnheilkunde wird das Enzym bei einer Schwellung nach Zahnoperationen verwendet, da es entz√ľndungshemmend und abschwellend wirkt.

Es laufen gerade Versuche, um das Enzym als Gel bei Karies zu verwenden. Papain kann dabei helfen, gesch√§digte und infizierte Bereiche kari√∂ser Z√§hne zu entfernen, ohne innere, intakte Zahnbereiche zu besch√§digen. Die schmerzarme Prozedur funktioniert, ohne dass Bohren erforderlich ist. Die Dauer betr√§gt f√ľnf bis zw√∂lf Minuten.

Das Enzym kann bei Darmerkrankungen Entz√ľndungen lindern oder auch Verdauungsenzyme ersetzen. So wird beispielsweise V√∂llegef√ľhl damit behandelt. Papain soll auch dabei behilflich sein, dass Nahrungsmittelunvertr√§glichkeiten bei einer Gastritis oder beim Leaky-Gut-Syndrom abklingen.

Zurzeit gibt es auch Untersuchungen, um das Enzym bei der Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) einzusetzen. Eiweißspaltende Enzyme (Proteasen) wie Papain können dabei behilflich, Eiweiße durch Spaltung zu inaktivieren.

Das Papaya-Enzym kann auch bei offenen Beinen, schwer heilenden Geschw√ľren und Venenentz√ľndungen helfen, gesch√§digtes Gewebe zu entfernen. So bildet sich ein Wundverschluss und neues Gewebe. Meistens wurde Papain in Studien √§u√üerlich als Gel aufgetragen. Bei Venenentz√ľndungen und offenen Beinen wird auch eine innerliche Anwendung praktiziert. Allerdings m√ľssen noch genauere klinische Studien durchgef√ľhrt werden.

Bei Akne soll √ľbrigens dasselbe Prinzip wirken. Das Enzym √∂ffnet verstopfte Poren und dient dazu, anhaftende Bakterien zu entfernen.

Papainhaltige Enzympr√§parate k√∂nnen bei G√ľrtelrose Linderung verschaffen. !92 Patienten wurden in einer Studie in zwei Gruppen eingeteilt. Eine Gruppe erhielt das antivirale Mittel Aciclovir, die andere ein Enzym-Pr√§parat mit Papain. Nach sieben und 14 Tagen schnitten beide Behandlungsmethoden beim Symptom Schmerz gleich ab.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Papain?

Das Enzym besitzt antioxidative, antibakterielle und antientz√ľndliche Wirkungen. In Kombination mit anderen Proteasen kann das Enzym dazu beitragen, dass Schmerzen, √Ėdeme und Entz√ľndungen bei Arthritis und Sportverletzungen gelindert werden k√∂nnen. Zusammen mit anderen proteolytischen Enzymen wird es weiterhin eingesetzt, um sch√§dliche Immunkomplexe abzubauen. Das Enzym hilft dabei, Antik√∂rper-Molek√ľle in bestimmte Fragmente zu spalten. Zusammen mit Pankreas-Amylase und Bromelain kann Papain beitragen, dass der Tumor-Nekrose-Faktor (TNF) und Interleukin 1 und 6 gebildet werden. Au√üerdem kann es die orale Bioverf√ľgbarkeit von Curcumin f√∂rdern.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Papain auftreten?

Solange man das Enzym nur durch die Frucht Papaya konsumiert, muss man nicht mit Nebenwirkungen rechnen. Falls jedoch Nahrungserg√§nzungsmittel eingenommen werden, ist es wichtig, die Mengenangaben zu beachten. Es ist m√∂glich, dass Begleiterscheinungen, wie Irritationen des Rachen- und Magenraums, auftreten. Au√üerdem k√∂nnen allergische Reaktionen auftreten, die aber von Person zu Person unterschiedlich sind. Sicherheitshalber sollten stillende M√ľtter und Schwangere die Einnahme vermeiden. Die Einnahme kann w√§hrend Schwangerschaften m√∂glicherweise eine Fehlgeburt hervorrufen.

Wenn man ein blutverd√ľnnendes Medikamente einnimmt oder unter einer Blutgerinnungsst√∂rung leidet, sollte ein Enzym wie Papain oder Bromelain nicht verwendet werden.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Papain, bis sich erste Erfolge einstellen?

Je nach Dosierung und Einnahmeform der Papaya Enzyme kann man mit ersten Erfolge sp√§testens nach ein paar Tagen rechnen. Nat√ľrlich spielt auch die St√§rke der Beschwerden eine Rolle. Wenn man das Nahrungserg√§nzungsmittel einnimmt, um abzunehmen oder seine sportliche Leistung zu verbessern, kommt es nicht nur auf die Einnahme der Pr√§parate. Vor allem ist es wichtig, in diesem Fall , auf eine gesunde Ern√§hrung zu achten und viel Sport zu betreiben, damit sich die Wirkung entfalten kann.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Papain ?

Urspr√ľnglich stammt die Papaya aus S√ľdamerika. Heutzutage wird sie √ľberwiegend in S√ľdostasien, aber auch in S√ľd- und Mittelamerika angebaut. Die Frucht w√§chst auf dem namensgebenden Papayabaum. Eigentlich ist diese Bezeichnung irref√ľhrend. Es handelt sich nicht um einen Baum, sondern um eine eigene Pflanzenart.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Papain aus?

In hoher Konzentration kommt das Enzym in der Frucht Papaya vor. Vor allem wird das Enzym aus den Kernen und der noch gr√ľnlichen Schale der tropischen Frucht gewonnen. Da das Enzym mehrere Eiwei√ügruppierungen spaltet, kann man es vielseitig verwenden.

Trivialnamen

Unter welchen Namen ist Papain noch bekannt?

In der Fachsprache nennt man die Papaya Enzyme meistens ‚ÄěPapain‚Äú. Andere Bezeichnungen sind Papayacin oder Papayotin. Man muss nur bei Produkten aufpassen, die als Inhaltsstoff ‚Äěpapainhaltiges Fruchtpulver‚Äú ausweisen. Es handelt sich hier nicht um Papaya Enzyme im herk√∂mmlichen Sinne.

Funktionsweise‚Äč

Wie ist die Funktionsweise von Papain?

Das Enzym besitzt eine breite Funktionsweise. Vorwiegend spaltet es Peptidbindungen. Auch Amide und Ester kann es hydrolysieren. Das Enzym erleichtert im Verdauungssystem die Verdauung von Nahrungs-Proteinen. Außerdem kann das Enzym bei Zöliakie-Patienten die Verdauung von Gliadin fördern. Damit ist es möglich, geringe Gluten-Mengen verträglich zu machen werden. Im Herz-Kreislauf-System spielt das Papaya-Enzym eine wichtige Rolle, da es dazu beiträgt, dass Fibrinogen und Fibrin abgebaut werden können.

√Ąhnliche Wirkstoffe

Gibt es ähnliche Wirkstoffe, die wirken wie Papain?

Bromelain besitzt √§hnliche Eigenschaften. Es handelt sich ebenfalls um eine Protease. Damit bezeichnet man ein Enzym, das in der Lage ist, Proteine zu spalten. Mittlerweile ist bekannt, die Protein-spaltenden Enzyme heilen k√∂nnen. Bromelain besitzt muskelentspannende, verdauungsf√∂rdernde und entz√ľndungshemmende Eigenschaften. Bromelain besitzt die Eigenschaften, Schwellungen zu lindern, Entz√ľndungen zu hemmen und die Durchblutung zu f√∂rdern.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Papain am Markt zu kaufen?

Das Papaya-Enzym wird vor allem in Kapsel- oder Tabletten-Form angeboten. Zusätzlich ist es auch als Pulver erhältlich.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Papain als NEM?

Papain ist einzeln in Kapsel- oder Tabletten-Form erh√§ltlich. Oftmals ist das Enzym auch Bestandteil gemischter Enzym-Pr√§parate f√ľr die allgemeine Enzym-Therapie. Damit das Enzym als Erg√§nzung zu therapeutischen Zwecken seine Aufgabe erf√ľllt, ist eine Dosierung zwischen ca. 350 bis 1.000 mg erforderlich.

Allgemein sollte man beachten, ein Nahrungsergänzungsmittel mit Papain

direkt zu einer Mahlzeit einzunehmen. Das bedeutet, dass man die Kapsel oder Tablette kurz vor, w√§hrend oder direkt nach einer Mahlzeit verzehrt, um die Verdauung zu unterst√ľtzen. Wenn man das Enzym etwa 1 ¬Ĺ bis 2 Stunden vor oder nach einer Mahlzeit einnimmt, kann man eine optimale entz√ľndungshemmende Wirkung erreichen.

Je nach Anwendungsgebiet unterscheidet sich daher der Einnahmezeitpunkt. Wenn man Papain zu einer Mahlzeiten einnimmt, dient es vor allem als Verdauungshelfer, um Eiweiß zu spalten.

Zur Verringerung von Schwellungen und Entz√ľndungen sollte man das Papaya-Enzym auf jeden Fall au√üerhalb der Mahlzeiten einnehmen, um eine effektive Aufnahme zu garantieren. Es ist empfehlenswert, die Kapseln oder Tabletten √ľber den ganzen Tag verteilt mit reichlich Fl√ľssigkeit einzunehmen.

F√ľr Personen mit empfindlichem Magen ist es wichtig, zun√§chst mit kleinen Dosen zu beginnen. Wenn sich keine Beschwerden bemerkbar machen, kann man die Dosis langsam steigern.

Gibt es beim Kauf von Papain etwas zu beachten?

Das Papaya-Enzym durch die Verdauung im Magen zerst√∂rt. Daher ist es besonders wichtig, dass die Kapselh√ľlle s√§ureresistent ist. Dank dieser speziellen Kapseln wird das Papaya-Enzym vor der Magens√§ure gesch√ľtzt und entfaltet sich erst, wenn im Darm ankommt. Oft wird das Papaya-Enzym mit anderen Enzymen kombiniert. Besonders h√§ufig ist eine Kombination mit Bromelain aus der Ananas anzutreffen. Entsprechende Nahrungserg√§nzungsmittel findet man dann unter der Bezeichnung ‚ÄěEnzymkomplex‚ÄĚ. Vegetarier und Veganer m√ľssen hier besonders darauf achten, dass es sich nur um Enzyme pflanzlichen Ursprungs handelt.

Gute Präparate enthalten das Papaya-Enzym ohne weitere Zutaten wie Aroma-. Farb- oder Konservierungsstoffe. Diese Kapseln oder Tabletten sind frei von Substanzen, die Unverträglichkeiten oder Allergien auslösen können, wie beispielsweise Fruktose, Laktose, Soja oder Weizenstärke.

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Peter Erwin

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Quellen zu diesem Beitrag
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