Was ist die Kohlpalme?

Die Kohlpalme ist eine Pflanzenart, die in S├╝damerika vorkommt. Sie geh├Ârt zur Familie der Palmengew├Ąchse. Sehr bekannt und beliebt sind die Fr├╝chte dieses Palmengew├Ąchses. Es handelt sich um die Acai Beeren. Die Kohlpalme ist im gesamten Verbreitungsgebiet in S├╝damerika eine wirtschaftlich wichtige Einnahmequelle und die Fr├╝chte geh├Âren zu den Grundnahrungsmitteln. Essbar sind nicht nur die Fr├╝chte des Palmengew├Ąchses, sondern auch die Palmherzen. Der Geschmack der Acai Beeren wird als nussig, fettig und erdig sowie adstringierend beschrieben.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Kohlpalme einnehmen?

Da von der Kohlpalme sowohl die Palmherzen, wie auch die Acai Beeren, also die Fr├╝chte verzehrbar sind, gibt es f├╝r das Superfood eine Reihe von verschiedenen Anwendungsgebieten. In einigen Regionen am Unterlauf des Amazonas sind die Fr├╝chte sogar die Hauptnahrungsquelle. Auch nutzen die Einwohner des Amazonasgebietes die Kohlpalme als Baumaterial. Die Bl├Ątter werden zu K├Ârben oder Matten verarbeitet oder dienen als Dacheindeckung. Die Acai Samen werden als nat├╝rliches D├╝ngemittel verwendet.

Die Acai Beeren werden dabei getrocknet verzehrt, wie auch als Shake oder Tee und als P├╝ree. Die gleiche Anwendung erfahren die Fr├╝chte der Kohlpalme in unseren Breiten als Nahrungserg├Ąnzungsmittel. Viele verwenden die Acai Beeren rein als Mittel f├╝r ein besseres Wohlbefinden oder als Topping f├╝r M├╝sli oder die Zubereitung von einem leckeren Shake. Die allgemein gesundheitliche Wirkung der Acai Beeren ist jedoch h├Âchst umstritten.

Au├čerhalb des allgemeinen Wohlbefindens, das damit vielleicht verbessert werden kann ÔÇô was nicht wissenschaftlich belegt ist, haben Forscher allerdings herausgefunden im Rahmen von Studien, dass die Frucht der Kohlpalme bzw. die darin enthaltenen Antioxidantien bei 86 Prozent der Leuk├Ąmiezellen einen Selbstzerst├Ârungsprozess ausl├Âsen k├Ânnen. Das bedeutet letztlich nicht, dass man durch den Verzehr von Acai Beeren Leuk├Ąmie heilen kann. Auch bei anderen Krebsarten zeigt sich angeblich ein positiver Effekt. Allerdings gibt es hier Wissenschaftler, die einer anderen Meinung sind. Auch beim Herz-Kreislauf-System sollen die Fr├╝chte angeblich f├╝r positive Effekte sorgen. Hier sind es die in den Fr├╝chten der Kohlpalme enthaltenen Omega-3-Fetts├Ąuren, die wohl f├╝r eine gute Durchblutung sorgen. Doch auch die Aussagen ├╝ber solche Nachweise sind umstritten.

Antioxidantien spielen auch eine Rolle bei einer weiteren Verwendungsm├Âglichkeit des Superfoods, n├Ąmlich f├╝r die Hautpflege. Acai Beeren Extrakt findet sich inzwischen in vielen Anti Aging Produkten. Die Antioxidantien sorgen angeblich f├╝r die Neutralisierung der freien Radikale und f├╝r eine Konservierung der Zellen. Der Alterung der Haut soll das Superfood also vorbeugen. Die enthaltenen ├ľle sollen der Haut Feuchtigkeit spenden. Doch auch dies ist umstritten. Denn das Altern der Haut kann eigentlich nicht aufgehalten werden.

Weniger umstritten ist, dass Acai Beeren eingenommen werden k├Ânnen oder sollten, wenn man sich ein nat├╝rliches Aphrodisiakum zuf├╝hren m├Âchte. Von der potenzsteigernden Wirkung profitieren vor allem M├Ąnner.

Und wer eine Di├Ąt machen m├Âchte, der kann ebenfalls seinen Speiseplan mit Acai Beeren spicken. Die darin zu einem hohen Anteil enthaltenen Ballaststoffe solle ein vorzeitiges S├Ąttigungsgef├╝hl hervorrufen. Das hei├čt die Fr├╝chte der Kohlpalme sollen sich appetithemmend auswirken und gleichzeitig den Stoffwechsel ankurbeln. Dies ist wiederum umstritten, weil es zum Abnehmen auch dem Zusammenspiel der gesamten Ern├Ąhrung sowie der sportlichen Bet├Ątigung bedarf.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Kohlpalme?

Die Frucht der Kohlpalme hat als Superfood ein breites Wirkspektrum. Auch wenn einige der Wirkweisen nicht belegt werden k├Ânnen durch Studien, enth├Ąlt die Acai Beere doch einige Inhaltsstoffe, die darauf schlie├čen lassen, dass Sie im K├Ârper positives bewirken k├Ânnen. Acai Beeren sind zum Beispiel sehr vitaminreich und verf├╝gt ├╝ber ein hohes Ma├č an den sekund├Ąren Pflanzenstoffen Anthocyane. Diese Antioxidantien fangen freie Radikale und f├Ârdern eine Erneuerung der Zellen. Wegen dieser Anti-Aging-Wirkung sind Acai Beeren so beliebt. Zudem unterst├╝tzen die darin enthaltenen Anthocyane die Durchblutung. Sie werden sogar von Heilpraktikern vorbeugend bei einer Thrombose-Gefahr empfohlen. Die in den Beeren enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe und sekund├Ąre Pflanzenstoffe st├Ąrken zudem das Immunsystem.

Allgemeine werden der Frucht der Kohlpalme folgende Wirkungen nachgesagt:

  • antioxidativ
  • entz├╝ndungshemmend
  • immunst├Ąrkend
  • verdauungsf├Ârdernd

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen k├Ânnen bei der Einnahme von Kohlpalme auftreten?

Durch den Verzehr der Frucht der Kohlpalme k├Ânnen durchaus Nebenwirkungen auftreten. Nebenwirkungen k├Ânnen vor allem auftreten in Zusammenhang mit der gleichzeitigen Einnahme von Medikamenten. Auch k├Ânnen die Beeren mit Schadstoffen wie Mineral├Âlr├╝ckst├Ąnde belastet sein. Dies geschieht vor allem ei einer ungeeigneten Verarbeitung beim Trocknungsprozess. Auch eine ├ťberdosierung kann zu Nebenwirkungen f├╝hren. Hervorgerufen werden k├Ânnen die Nebenwirkungen in diesem Fall durch die einzelnen Inhaltsstoffe. Nebenwirkungen beim Verzehr der Acai Beeren k├Ânnen auch durch Allergien ausgel├Âst werden. Auch hier sind es wieder die einzelnen Inhaltsstoffe der Beeren, die daf├╝r verantwortlich sind. Studien ├╝ber Nebenwirkungen gibt es f├╝r Acai Beeren nicht. In Brasilien, wo die Acai Beeren eine Hauptnahrungsquelle sind in vielen Landesteilen, sind auch keine Nebenwirkungen bekannt, die direkt mit dem Verzehr der Acai Beeren in Zusammenhang stehen. Wenn Nebenwirkungen dort auftreten, hat dies auch meist etwas mit Allergien oder Unvertr├Ąglichkeiten zu tun.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Kohlpalme, bis sich erste Erfolge einstellen?

Um Erfolge zu sehen, dort wo man sie m├Âchte, m├╝ssen die Fr├╝chte der Kohlpalme ├╝ber l├Ąngere Zeit eingenommen werden. Es gen├╝gt zum Beispiel nicht, dass eine Handvoll Acai Beeren vor dem Sex verzehrt wird und schon ist man als Mann potent genug, um wirklich die Sexpartnerin zufriedenzustellen, wenn Erektionsprobleme vorliegen. Studien ├╝ber Nebenwirkungen gibt es derzeit noch nicht.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Kohlpalme ?

Die Kohlpalme ist in S├╝damerika beheimatet. Es verschiedene Arten dieses Palmengew├Ąchses. Das Palmengew├Ąchs ist als Wildwuchs in der Region von Panama bis nach Brasilien anzutreffen. Gro├če Vorkommen gibt es an der Pazifikk├╝ste von Nord-Ecuador und in Kolumbien sowie auf Trinidad und in Venezuela, aber auch in Guyana, Suriname, in Franz├Âsisch-Guayana und in Brasilien. Die Kohlpalme w├Ąchst in gro├čen Best├Ąnden in tiefliegenden, in der Regel von den Gezeiten beeinflussten Gebieten in der N├Ąhe des Meeres. Auch in Flussn├Ąhe trifft man auf dieses Palmengew├Ąchs, wobei der Standort dort immer feucht ist. Dieses Palmengew├Ąchs ist kaum im Landesinneren anzutreffen. Kultiviert wird das Palmengew├Ąchs allerdings inzwischen auch auf Obstanlagen auf der ganzen Welt.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Kohlpalme aus?

Die Kohlpalme ist eine schnell wachsende Palmenart. Charakteristisch ist ihr b├╝schelartiger Wuchs. Die Palme kann eine H├Âhe von bis zu 25 m erreichen. Die Fiederbl├Ątter sind fein und schwingen sanft und sind olivgr├╝n. Der Stamm von dieser Palme ist d├╝nn und die Rinde gr├╝nlichwei├č. Bl├╝ten tr├Ągt die Palme zwischen September und Januar. Die Bl├╝ten sind klein und gelblich und treten in gro├čen Bl├Âcken auf, die herunterh├Ąngen. Eine Palme bildet pro Jahr drei oder vier dieser Bl├Âcke aus. Ein Block bildet ca. drei bis sechs Kilogramm Fr├╝chte. Anfangs sind die Fr├╝chte rot, sp├Ąter schwarz und haben eine Gr├Â├če von 1 bis 1,5 cm. Die Acai Beeren genannten Fr├╝chte ├Ąhnelnd der Blaubeere. Die Acai Beere ist von ihrer Konsistenz allerdings h├Ąrter.

Trivialnamen

Unter welchen Bezeichnungen ist Kohlpalme noch bekannt?

Bekannt ist diese Palmenart noch unter dem Namen Acai Palme, Assai Palme und unter ihrem lateinischen Namen Euterpe. Je nach Standort gibt es noch weitere Unterarten dieser Palme. In Nord-Ecuador w├Ąchst die Esmeraldas und die Pichincha, in Kolumbien die Cauca, die Choc├│, die C├│rdoba, die Narino, die Valle und die Vichada. Auch Trinidad und Venezuela haben Unterarten dieser Palme, n├Ąmlich die Boliv├ír, die Delta Amacuro und die Sucre. In Guyana, in Suriname, in Franz├Âsisch-Guayana und in Brasilien wachsen die Unterarten Amap├í, die Maranh├úo und die Par├í sowie die Tocantins.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Kohlpalme enthalten?

Die Fr├╝chte dieses Palmengew├Ąchs, die Acai Beeren, sind hochenergetisch und reich an pflanzlichen Proteinen und haben einen hohen Anteil an Antioxidantien. Zudem enthalten diese Fr├╝chte ein- und mehrfach unges├Ąttigte Fetts├Ąuren. 100 Gramm Acai Beeren verf├╝gen ├╝ber ca. 190 kcal und haben einen Anteil von 4,4 Gramm Protein. Calcium ist zu 140 mg und Eisen zu 2,4 mg enthalten. Vitamin B1 und Vitamin B2 sowie Vitamin E sind ebenfalls in kleinen Mengen enthalten, wie auch Niacin. Ebenfalls enthalten sind in Acai Beeren Magnesium und Kalium. Enthalten sind auch ├ľl- und Linols├Ąure.

Ähnliche Superfoods

Gibt es ├Ąhnliche Superfoods, die wirken wie Kohlpalme?

Es gibt zwar Superfood, die ann├Ąhrend die gleichen Wirkweisen haben wie Acai Beeren. Allerdings wird diesem Superfood nicht eine potenzst├Ąrkende Wirkung nachgesagt.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Kohlpalme am Markt zu kaufen?

Acai Beeren gibt es zum Verzehr in Form von Pulver und auch in Form von getrockneten Fr├╝chten. Hergestellt werden k├Ânnen aus den getrockneten Acai Beeren sowohl ein leckerer Shake wie auch ein leckerer Saft. Gekauft werden k├Ânnen diese Produkte nat├╝rlich auch schon fertig zubereitet. Zudem k├Ânnen die Fr├╝chte zu einem P├╝ree verr├╝hrt werden. Acai Beeren Kapseln gibt es ebenfalls. In Kosmetikprodukten, vor allem in Hautpflegeprodukten findet sich Acai Beeren Extrakt.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Kohlpalme als NEM?

Bekannt ist, dass eine ├ťberdosierung von bestimmten Inhaltsstoffen der Acai Beeren zu Nebenwirkungen f├╝hren kann. Eine direkte Verzehrempfehlung gibt es aber nicht. Wissen sollte man allerdings, dass die h├Âchste Dosierung der Inhaltsstoffe sich in Acai Pulver und in Acai Kapseln befinden. Bei diesen beiden Acai Produkten ist vor allem der Kaloriengehalt ein Problem und f├╝hrt zu einer Empfehlung durch den Hersteller der Produkte, auf die man achten sollte. So haben 100 Gramm Acai Pulver eine beachtliche Anzahl an Kalorien, n├Ąmlich 500 kcal. Daher ist es wichtig, dass beim Abnehmwunsch auf die Menge an Acai Pulver geachtet wird, die t├Ąglich verzehrt wird.

Gibt es beim Kauf von Kohlpalme etwas zu beachten?

Beim Kauf von Acai Beeren bzw. Produkten daraus ist auf einiges zu achten. Hierzu geh├Ârt vor allem, dass viele Acai Produkte weitere Inhaltsstoffe bzw. Zusatzstoffe enthalten. Acai Kapseln k├Ânnen zum Beispiel Appetitz├╝gler enthalten. Dar├╝ber hinaus sollte beim Kauf von Acai S├Ąften darauf geachtet werden, wie hoch der Zuckergehalt ist. Das Zuviel an Zucker kann sich negativ auf das Gewicht und die Gesundheit auswirken. Zu unerw├╝nschten Nebenwirkungen kann indes f├╝hren, wenn Acai Beeren von minderer Qualit├Ąt gekauft und verzehrt werden. Auch sollten beim Kauf der Fr├╝chte der Kohlpalme auf die allgemeinen Empfehlungen f├╝r Nahrungserg├Ąnzungsmittel beachtet werden. Bei Acai Beeren sollte man daher lieber zur Rohkostvariante greifen. Hier ist die Chance gro├č, dass noch m├Âglichst viele Enzyme intakt und im Produkt vorhanden sind. Ein Preisvergleich kann sich nat├╝rlich lohnen. Doch gerade bei Acai Beeren sollte man nicht zu den billigsten Angeboten greifen.

Unsere Produkt-Empfehlung f├╝r Kohlpalme
Peter Erwin
  • Chefredakteur f├╝r N├Ąhrstoffe empfiehlt

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Quellen zu diesem Beitrag
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