Was ist Ingwerextrakt?

Bei Ingwerextrakt handelt es sich um ein sogenanntes Superfood. Viele Bestandteile dieses Extraktes machen es f├╝r den menschlichen Organismus so unverzichtbar. Wir k├Ânnen damit unsere Gesundheit und unser allgemeines Wohlbefinden erheblich steigern.

Es handelt sich dabei um ein Naturprodukt, das aus der Ingwerknolle gewonnen wird. Ingwer kann vom Menschen getrocknet oder auch pur konsumiert werden. Dabei wird Ingwer in pulverisierten Zustand gerne als w├╝rzende Zutat f├╝r die asiatische K├╝che verwendet. Aber auch der frische Ingwer kann in vielen Gerichten als geschmacksintensive Zutat verwendet werden. Allerdings kann er auch als Zusatz im Wasser oder auch als Teeaufguss eingesetzt werden. Der Unterschied zum Extrakt liegt vor allem darin, dass es sich bei diesem um eine hochkonzentrierte Fl├╝ssigkeit handelt, die viel mehr an den vorhandenene Inhaltsstoffen der Ingwerknolle enth├Ąlt. Um aus dem Ingwer das wertvolle Extrakt zu gewinnen, muss die Knolle des Ingwers getrocknet werden, wenn dieses schonend erfolgt, dann gehen wenige der gesundheitsf├Ârderlichen Inhaltsstoffe verloren. Dabei gewinnt man dann die wichtigsten Ausz├╝ge, die die Inhaltsstoffe des Ingwers in konzetrierter Form darstellen.

Durch das Extrakt ist eine hohe therapeutische Ma├čnahme gegeben, denn die im Ingwer enthaltenen Gingerole werden durch den Trocknungsprozess in sogenannte Shogaole umgewandelt, die den Geschmack und auch die Wirkung des Ingwers nur noch intensivieren.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Ingwerextrakt einnehmen?

Generell stellen die Essenzen und Ausz├╝ge aus Ingwer einen wichtigen Bestandteil in der Naturheilkunde dar und wird oftmals bei leichteren Erkrankungen eingesetzt. Ein Hauptanwendungsbereich stellt die Behandlung im Zusammenhang mit ├ťbelkeitserscheinungen dar. Wenn Frauen im Rahmen ihrer ersten Schwangerschaftswochen unter morgendliche ├ťbelkeit leiden, dann k├Ânnen sie sich gut mit Ingwerextrakt behandeln. Dieses ist zum einen unbedenklich f├╝r das ungeborene Kind und zum anderen kann es auch schnelle Abhilfe schaffen. Au├čerdem schafft es einen anderen Geschmack im Mundraum.

Bei Verdaaungsproblemen kann man auch regelm├Ą├čig mit der Einnahme von Extrakt aus Ingwer wieder besseren Stuhlgang bekommen, sodass man keinerlei Abf├╝hrmittel einnehmen muss.

Auch wenn man unter Reise├╝belkeit leidet, dann stellt die Einnahme dieses Extraktes eine gute M├Âglichkeit dar, dass man die Reise ohne weitere Komplikationen wie Erbrechen absolvieren kann. In der chinesischen Heilkunde wird Ingwerextrakt bei allen Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt sowie auch bei Erk├Ąltungskrankheiten. Wenn die Atemwege erkrankt sind, sowie der Rachenraum entz├╝ndet, dann kann man mit der Einnahme des hochkonzentrierten Ingwerkonzentrates Linderung bei diesen Beschwerden schaffen, denn durch enthaltenen Scharfstoffe im Extrakt werden die Bakterien minimiert und die Erk├Ąltungerkrankung kann wieder abklingen. Au├čerdem sorgen diese Stoffe daf├╝r, dass die Atemwege wieder frei werden und man richtig gut durchatmen kann. Auch bei Schmerzen kann eine schnelle Abhilfe geschaffen werden, sodass man bei Zahnschmerzen mit dem Ingwerextrakt sp├╝len sollte, da die Bakterien im Mundraum abget├Âtet werden k├Ânnen, die als Verursacher der Schmerzen gelten.

Frauen k├Ânnen auch ihre Regelschmerzen mit der regelm├Ą├čigen Einnahme von dem Extrakt aus Ingwer behandeln, denn diese Inhaltsstoffe sorgen f├╝r eine Entkrampfung im Bereich der Geb├Ąrmutter und k├Ânnen sich auch hier positiv auf eine m├Âgliche ├ťbelkeit auswirken.

Auch wenn man nach harter k├Ârperlicher Arbeit oder hohen sportlichen Leistungen einen extremen Muskelkater oder auch Muskelrei├čen erwarten kann, dann sollte man bereits zur Vorbeugung Produkte mit Extrakt aus Ingwer einnehmen. Dieses kann daf├╝r sorgen, dass der Muskelkater ausbleibt. Eine kontinuierliche Einnahme kann hier generell die Muskeln in Schwung halten und f├╝r ein gutes allgemeines Wohlbefinden sorgen.

Viele Menschen leiden unter erhebliche Migr├Ąnebeschwerden, die durch die Einnahme von Ingwerkonzentrat eingegrenzt werden k├Ânnen.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Ingwerextrakt?

Bei einer regelm├Ą├čigen Einnahme wird den Anwendern versprochen, dass Entz├╝ndungen und auch Schmerzen gelindert werden. Au├čerdem soll das allgemeine Wohlbefinden durch die Inhaltsstoffe des Ingwerextraktes erheblich gesteigert werden. Umfassende wissenschaftliche Studien sind zu diesen Wirkungen aufgrund von Kostengr├╝nden noch nicht durchgef├╝hrt worden. Diese Wirkungen sind aber aufgrund von kleineren Patientenstudien nachgewiesen worden, denn durch die Scharfstoffe, die nachweislich eine antibakterielle Wirkung haben, kann das Immunsystem des K├Ârpers gut unterst├╝tzt werden, sodass eine gesundheitliche Verbesserung nachweislich eintreten wird.

Generell kann die Einnahme von einem Extrakt aus Ingwer auch bei schulmedizinischen Therapien unterst├╝tzend sein. Insbesondere auch, wenn diese durch Medikamente ├ťbelkeit und Unwohlsein hervorrufen.

Menschen, die sich einer Krebstherapie unterziehen m├╝ssen, leiden aufgrund von Chemotherapie oder auch anderen Medikamenteneinnahmen oftmals unter extremer ├ťbelkeit, sodass diese mit der Einnahme von den Extrakten aus Ingwer erheblich geringer werden k├Ânnen. Auch das Wachstum der Krebszellen kann durch die Einnahme des Extraktes ein wenig einged├Ąmmt werden. Allerdings kann sie nicht die schulmedizinische Behandlung ersetzen und sollte in jedem Falle mit dem behandelnden Facharzt abgesprochen werden.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen k├Ânnen bei der Einnahme von Ingwerextrakt auftreten?

Da es sich um ein nat├╝rliches Produkt handelt sind generell kaum Nebenwirkungen bekannt, allerdings k├Ânnen die vorhandenen ├Ątherischen ├ľle durchaus bei Menschen mit einem empfindlichen Magen eine Reizung der Magenschleimhaut hervorrufen. Auch Durchfall kann als Nebenwirkung autreten, denn die Verdauungsf├Ârdernden Substanzen k├Ânnen einigen Anwenderen die Darmflora gerade zu Beginn durcheinanderbringen. Auch Bl├Ąhungen und Sodbrennen sind ebenfalls bei der Einnahme von Ingwerextrakt als Nebenwirkungen bekannt.

Dieses liegt daran, dass die Magenaktivit├Ąten durch die Verwendung von Ingwerextrakt angeregt werden und dadurch vermehrt Magens├Ąure abgesondert wird.

Au├čerdem wirkt es in gro├čen Mengen gerinnungshemmend, sodass Personen, die Medikamente zur Blutverd├╝nnung einnehmen unbedingt auf die Anwendung von Ingwerextrakt vermeiden, da es sich um eine erh├Âhte Konzentration an Ingwer handelt, die diese Gerinnung des Blutes noch weiter verst├Ąrken k├Ânnen. Dieses gilt auch, wenn oft Nasenbluten auftritt, denn auch hier hat Ingwerextrakt eine f├Ârderliche Wirkung.

Auch bei Gallensteinen sollten h├Âhere Mengen nicht eingenommen werden, da die Inhaltsstoffe die Gallenfl├╝ssigkeitsproduktion durch dien Anwendung von gro├čen Mengen an Ingwerextrakt erheblich gesteigert wird.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Ingwerextrakt, bis sich erste Erfolge einstellen?

Es kommt bei der Anwendungsdauer auch auf das Leiden an, das mit dem Extrakt behandelt werden soll. Es sollten t├Ąglich zwei bis drei halbe Teel├Âffel eingenommen werden, die sich in Wasser oder Tee einr├╝hren lassen. Wenn man das Ingwerextrakt als Kapseln zu sich nimmt dann sollten zu den Mahlzeiten jeweils eine Kapsel eingenommen werden. Dieses sollte ├╝ber vier bis sechs Wochen geschehen, bis sich erste Erfolge einstellen werden. Es handelt sich zwar um ein hochdosiertes Naturpr├Ąperat, aber dennoch m├╝ssen sich im K├Ârper auch Depots von den Inhaltsstoffen aufbauen.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Ingwerextrakt ?

Typische Anbaugebiete f├╝r Ingwer sind in Indien und Sri Lanka, da hier optimale Bedingungen f├╝r die Pflanze herrschen. Aber auch in Afrika lassen sich einige Sorten des Ingwers finden. Auch China hat sich auf den Ingweranbau spezialisiert, allerdings ist dieser oftmals sehr hochgez├╝chtet, sodass die anderen Sorten f├╝r die Verarbeitung von Ingwerextrakt besser geeignet sind. Die Ingwerpflanze braucht circa 7 bis 10 Monate, bis sie die Gr├Â├če erreicht hat, dass man sie gut ernten kann. F├╝r ihr Wachstum ist vor allem in den ersten Monaten eine hohe Luftfeuchtigkeit wichtig und Temperaturen um die 30 Grad Celsius.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Ingwerextrakt aus?

Als Ausgangsprodukt nutzt man die Ingwerknolle. Diese wird eigentlich als Rhizome bezeichnet. Sie w├Ąchst unterirdisch und ist die Wurzel eines Krautgew├Ąchses, welches sich urspr├╝nglich in den W├Ąldern der Tropen und Subtropen ansiedelte. Die Urspr├╝nge dieser Pflanze sind wohl in Indien zu suchen.

Aber auch in Australien, Brasilien und Mexiko finden sich anbaugebiete, in denen die Ingwerknolle geerntet werden kann. F├╝r die Produktion des Ingwerextraktes wird der geerntete Ingwer in St├╝cke geteilt und in eine Mischung aus Wasser und Alkohol hineingegeben. Dann gibt der Ingwer seine Inhaltsstoffe an die Fl├╝ssigkeit ab. Dabei wird vor allem auf den Gehalt an Gingerol geachtet, denn der ist ein typischer Inhaltsstoff des Extraktes. Wenn es sich um eine Gewinnung von Ingwerextrakt handelt, die durch das kalte Verfahren geschieht, dann muss die L├Âsung des ├Âfteren gesch├╝ttelt werden, damit sich die einzelnen Bestandteile gut miteinander vermengen. Ein Vorteil dieses Verfahrens ist vor allem, dass sich die Vitamine, die nicht hitzeresistent sind auch in dem Extrakt befinden.

Trivialnamen

Unter welchen Bezeichnungen ist Ingwerextrakt noch bekannt?

Es wird auch teilweise als Ingwerkonzentrat oder auch als Ingwersud bezeichnet. Dabei ist vor allem immer bezeichnend, dass die Konzentration der Inhaltsstoffe sehr hoch ist und dass w├Ąhrend der Trocknung die gesundheitsf├Ârderlichen Stoffe erhalten geblieben sind.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Ingwerextrakt enthalten?

Es befinden sich als Inhaltsstoffe vor allem ├Ątherische ├ľle in dem Ingwerkonzentrat. Dabei handelt es sich um die ber├╝hmten Scharfstoffe Gingerol, Shogaol, Zingeron. Des Weiteren sind auch Zingiberol und Zingiberen sowie Borneol und Cineol enthalten. Diese Bestandteile sind besonders gesundheitsf├Ârderlich. Au├čerdem weist es auch noch Vitamin C, Vitamin B6, Kalzium, Phosphor, Eisen und Kalium auf. Diese Bestandteile k├Ânnen im Rahmen einer gesunden Ern├Ąhrung eine gute Erg├Ąnzung zu den eingenommen Mahlzeiten sein.

Ähnliche Superfoods

Gibt es ├Ąhnliche Superfoods, die wirken wie Ingwerextrakt?

Ähnlich wie Ingwerextrakt wirken auch Produkte, die aus der verwandten Kurkumaknolle hergestellt wurden. Hier ist der Hauptwirkstoff Curcumin, der ebenso wie das Gingerol im Ingwerextrakt entzündungshemmend und antibakteriell. Auch hier kann Kurkuma als natürliche Unterstützung im Rahmen einer Krebstherapie eingesetzt werden.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Ingwerextrakt am Markt zu kaufen?

Man kann es als L├Âsung bekommen, wobei ungef├Ąhr 1,3 KG Ingwerknolle zu dieser Fl├╝ssigkeit verarbeitet werden. Des Weiteren bekommt man es aber auch als Kapseln. Wobei einige Kapseln mit Ingwerextrakt auch einen fl├╝ssigen Kern haben k├Ânnen. Au├čerdem kann man es auch als Pulver bekommen, sodass man sich ein fl├╝ssiges Extrakt selber anr├╝hren kann.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Ingwerextrakt als NEM?

Es kommt auf das jeweilige Produkt an: bei einem fl├╝ssigen Extrakt sollte man nicht mehr als zwei bis drei Teel├Âffel am Tag zu sich nehmen. Bei den Kapseln sollte man auf die Packungsbeilage achten und mit seinem Arzt oder Apotheker ├╝ber die Einnahme sprechen. Aber auch hier sind nicht mehr als drei Kapseln am Tag empfehlenswert.

Gibt es beim Kauf von Ingwerextrakt etwas zu beachten?

Man sollte unnbedingt Ingwerwurzelextrakt aus biologischen Anbau zu sich nehmen, sodass man dann sicher gehen kann, dass das Extrakt nicht mit unn├Âtigen Pestiziden und D├╝ngemittel belastet ist. Au├čerdem sollte man auch kein Extrakt aus dem chinesische Anbaugebiet kaufen, denn hier handelt es sich um einen sehr stark kultivierten Ingwer, der teilweise nicht eines so gute Qualit├Ât hat wie Produkte aus den klassischen Anbaugebieten. Des Weiteren ist es auch wichtig, dass eine kalte Extraktion stattfindet, denn dann sind auch die hitzeunbest├Ąndigen Vitamine noch erhalten und k├Ânnen zur Gesundheitsf├Ârderung beitragen. Auch die Liste der Inhaltsstoffe sollte beachtet werden, denn wenn zu viel Wasseranteil enthalten ist, dann ist die Konzentration zu verw├Ąssert und die Wirkung kann nicht so effektiv sein. Es ist au├čerdem sehr wichtig, dass es einen hohen Gingerol und Shogaol Anteil aufweist, denn nur dann kann eine gute Wirkung eintreten.

Unsere Produkt-Empfehlung f├╝r Ingwerextrakt
Gertrud Winkelmair
  • Chefredakteurin f├╝r Superfoods empfiehlt

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Quellen zu diesem Beitrag
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