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Was ist AlginsÀure?

Die SĂ€ure ist ein Bestandteil der Braunalge, die in den Ozeanen vorkommt. Die extrahierte SĂ€ure wird heutzutage vor allem in der Lebensmittelindustrie verwendet, um FlĂŒssigkeiten zu gelieren.

Ebenfalls wird die SÀure zur Herstellung von Kosmetik benötigt. So dient sie auch hier zum Gelieren, aber auch zum Festigen von Pudern.

Leuten, die unter Übergewicht leiden, kann die SĂ€ure helfen ihr Gewicht schneller zu reduzieren. Dies geschieht zum einen durch die Hemmung des Appetits. Zum anderen hilft die SĂ€ure dabei ĂŒberflĂŒssige Wasseranlagerungen im Körper auszuschwemmen.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man AlginsÀure einnehmen?

Die SĂ€ure befindet sich ohnehin in vielen Speisen, die man im alltĂ€glichen Leben zu sich nimmt. Dazu gehören Pudding, Eis, Marmelade, aber auch Backmitteln. Außerdem wird die SĂ€ure zur Verarbeitung von Cremes in Gel verwendet. Gehören tut die SĂ€ure ĂŒbrigens zur Gruppe von Appetit zĂŒgelnden Wirkstoffen, weshalb sie auch hĂ€ufig zur UnterstĂŒtzung von DiĂ€ten Anklang findet.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht AlginsÀure?

In der Lebensmittelindustrie, aber auch bei der Herstellung von Kosmetik, wird die SĂ€ure dazu verwendet, um FlĂŒssigkeiten zu verdicken. Dies dient vor allem Speisen wie Pudding, Marmelade, aber auch Kosmetikprodukten wie Cremes und Puder. Auch zur Herstellung von Medikamenten dient die SĂ€ure mit ihren Wirkstoffen. So lassen sich medizinische Salben und Gele durch sie produzieren, aber auch bei Tabletten dient sie als Konservierungsmittel.

Gerne wird die SĂ€ure auch zur Behandlung von Sodbrennen genutzt. Kommt die SĂ€ure mit der MagensĂ€ure nĂ€mlich in BerĂŒhrung, entsteht eine schaumige Schicht. Diese Schicht umschließt die Speiseröhre. Im Falle von Sodbrennen entsteht eine RĂŒckfĂŒhrung des Mageninhalts nach oben in die Speiseröhre. Dies fĂŒhrt zu Brennen und EntzĂŒndungen. Durch die Schicht, die die Speiseröhre quasi belegt, wird das Brennen sehr schnell gelindert und Schmerzen klingen besser ab.

Außerdem wird die SĂ€ure gerne als AppetitzĂŒgler eingesetzt und findet deshalb Anwendung in vielen Medikamenten, die DiĂ€ten unterstĂŒtzen sollen.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von AlginsÀure auftreten?

Im Falle einer Überdosierung der SĂ€ure kann es passieren, dass der menschliche Körper nicht mehr in der Lage ist, wichtige NĂ€hrstoffe aufzunehmen. So kann es unter UmstĂ€nden vorkommen, dass wichtige Mineralstoffe, wie Calcium, Eisen und Magnesium nicht mehr richtig vom Körper verwertet werden können. Eisen ist aber sehr wichtig fĂŒr die Energieversorgung des Körpers. Es hilft dabei, dass der Körper leistungsfĂ€hig bleibt und tagsĂŒber genĂŒgend Antrieb hat. Wird Eisen nicht mehr richtig verwertet, kommt es zu ErmĂŒdungserscheinungen und Abgeschlagenheit. Die betroffenen Personen klagen ĂŒber Schlafprobleme und sind nicht mehr konzentriert.

Calcium ist sehr wichtig fĂŒr den Aufbau und den Erhalt gesunder Knochen und ZĂ€hne. Bleibt eine Unterversorgung von Calcium ĂŒber einen lĂ€ngeren Zeitraum bestehen, so kann es passieren, dass die Knochen anfangen brĂŒchig zu werden. Damit werden sie dauerhaft instabiler und können bei einem Sturz schneller brechen. Die ZĂ€hne können an Zahnschmelz abbauen, weshalb sie weitaus angreifbarer fĂŒr Karies sind.

Magnesium dient vor allem dem gesunden Erhalt der Muskeln im Körper. Es hilft dabei, dass die Muskeln flexibel bleiben und es zu weniger Verletzungen kommt.

Wie man sieht, kann eine Überdosierung von der SĂ€ure zu einem Ausfall von lebenswichtigen Mineralstoffen fĂŒhren.

Nach der Einnahme kam es in seltenen FĂ€llen zu einer Art Schockzustand. Dies bedeutet, dass das Blut nicht mehr alle GefĂ€ĂŸe des Körpers versorgen kann. Symptome können eine blasse Haut, ein KĂ€ltegefĂŒhl in den Gliedmaßen, Hyperventilieren oder psychische AngstzustĂ€nde sein.

Außerdem kann die Einnahme zu Durchfall fĂŒhren, der oftmals wenige Stunden nach Einnahme erfolgt.

Zudem kann durch das gesenkte HungergefĂŒhl ein VöllegefĂŒhl sowie ein BlĂ€hbauch hervorgerufen werden.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von AlginsÀure, bis sich erste Erfolge einstellen?

Nimmt man die SĂ€ure ein, um seine Abnehmfortschritte zu fördern, so sollte man mindestens ein bis zwei Monate der Einnahme einplanen. Auf Dauer lindert die SĂ€ure den Appetit, sodass die Nahrungszufuhr ĂŒber einen lĂ€ngeren Zeitraum gesenkt wird. Durch das verringerte HungergefĂŒhl und eine gleichzeitig verringerte Einnahme von Mahlzeiten entsteht ein Kaloriendefizit, welches unweigerlich zum Abnehmen fĂŒhrt. Der Gewichtsverlust kann auch noch zusĂ€tzlich durch eine vermehrte Bewegung und Sport gesteigert werden.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von AlginsÀure ?

Gewonnen wird die SĂ€ure aus den sogenannten Braunalgen. Diese werden direkt vom Meeresboden geerntet, oder aber direkt an den Ufern eingesammelt. Anschließend werden die Algen von den groben Verschmutzungen gereinigt und danach getrocknet. Im nĂ€chsten Schritt werden die bereits vorbereiteten Algen dann zermahlen. Das Endprodukt davon wird dann ebenfalls wieder gewaschen und getrocknet.

Im letzten Schritt werden dann die Inhaltsstoffe durch eine Filtertechnik aus den Algen extrahiert und in ihre Substanzen aufgeteilt.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von AlginsÀure aus?

Ausgangsprodukt der AlginsĂ€ure ist die Braunalge, die die SĂ€ure als Inhaltsstoff enthĂ€lt. Diese findet bereits seit ĂŒber 3.000 Jahren in Asien die Anwendung als Lebensmittel, da ihren enthaltenen Inhaltsstoffe tolle Wirkungen bei Beschwerden zugesprochen werden.

Die Braunalge bildet sich am liebsten in eher KĂŒhleren bereichen der Ozeane. In Deutschland wird die Braunalge gerne zur Verwendung in der Kosmetikindustrie genutzt. Aber auch bei der Herstellung von Kleidung findet die Braunalge Anwendung.

Trivialnamen

Unter welchen Namen ist AlginsÀure noch bekannt?

Die SĂ€ure wird auch als Algin E 400 oder Algin E 405 bezeichnet.

Funktionsweise​

Wie ist die Funktionsweise von AlginsÀure?

Die hauptsĂ€chliche Verwendung der AlginsĂ€ure besteht darin, dass sie flĂŒssige Konsistenzen gelieren kann. Dies geschieht vor allem bei der Herstellung von Lebensmitteln oder der Herstellung von Kosmetik.

Dabei wird die SĂ€ure am hĂ€ufigsten bei der Herstellung von SĂŒĂŸspeisen genutzt. Darunter fallen zum Beispiel Pudding, KonfitĂŒre, Sahne und Eis.

Durch den Kontakt der SÀure mit der MagensÀure wird eine schaumige Konsistenz gebildet. Diese legt sich wohltuend auf die gereizte Speiseröhre, weswegen die AlginsÀure so gut gegen Sodbrennen hilft.

Außerdem bindet die AlginsĂ€ure im Zusammenspiel mit Carmellose ĂŒberschĂŒssiges Wasser im Körper. Dadurch fĂŒhlt es sich an als ob der Magen gedehnt und geweitet wird, was bei den Leuten eine Art SĂ€ttigungsgefĂŒhl nachstellt. Dadurch wird das HungergefĂŒhl starkt verringert, was vor allem bei Übergewichtigen Menschen hilft, damit sie schneller und leichter ihre Ziele vom Gewichtsverlust erreichen können.

Ähnliche Wirkstoffe

Gibt es Àhnliche Wirkstoffe, die wirken wie AlginsÀure?

Auch Ingwer kann helfen den Appetit zu zĂŒgeln. Genauso wie Chili und Pfefferminze.

Auch Mangostan ist ein hĂ€ufiger Wirkstoff in sehr vielen bekannten Mitteln, die das Abnehmen unterstĂŒtzen sollen. Durch die Inhaltsstoffe der Frucht wird im Körper ein SĂ€ttigungsgefĂŒhl hervorgerufen. Außerdem wird das Fettgewebe dazu angeregt mehr zu verbrennen. Zudem kurbelt Mangostan den Stoffwechsel an. Dadurch wird der Kreislauf gesteigert, der Bewegungsdrang ebenfalls, und der Körper beginnt mehr Kalorien zu verbrennen.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es AlginsÀure am Markt zu kaufen?

In den meisten Produkten ist die AlginsÀure bereits enthalten. Dazu zÀhlen Lebensmittel oder aber auch Produkte aus dem Drogeriemarkt, wie Kosmetikartikel.

GrundsĂ€tzlich ist die SĂ€ure immer bereits in den Endprodukten enthalten, sodass man sie meist ĂŒberhaupt nicht als reinen Inhaltsstoff kaufen muss. Es gibt aber auch die Inhaltsstoffe der Braunalge, so auch die AlginsĂ€ure, als Pulver zu kaufen, welches man sich in Mahlzeiten, wie Joghurt, MĂŒsli oder Soßen, ganz bequem einrĂŒhren kann. Das Pulver kann aber auch je nach belieben, in Wasser oder Saft eingerĂŒhrt und anschließend getrunken werden. Ein großer Vorteil des Pulvers ist, dass man die Dosierung so sehr speziell an sich und seinen Körper anpassen kann.

Außerdem gibt es die SĂ€ure in Pillen zu kaufen, die DiĂ€ten unterstĂŒtzen sollen. Dort ist die SĂ€ure in Tablettenform oder in Kapselform zu erwerben. Diese muss, je nach PrĂ€parat, ein bis zwei mal tĂ€glich eingenommen werden.

Außerdem gibt es die SĂ€ure in kleinen Liquids zum Einnehmen. Diese stark konzentrierte Lösung der SĂ€ure hilft schnell gegen Sodbrennen, weshalb die meisten Leute immer ein paar dieser Liquids dabei haben, wenn sie außer Haus essen gehen.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von AlginsÀure als NEM?

Bei Sodbrennen reicht bereits eine verdĂŒnnte Lösung, die direkt geschluckt wird aus, um die Beschwerden und Schmerzen direkt zu verringern. Allerdings sollten diese Gele zum Schlucken nur verwendet werden, wenn bereits Sodbrennen eingetreten ist. Es ist nicht möglich die SĂ€ure regelmĂ€ĂŸig zu sich zu nehmen, um Sodbrennen abzuwenden. Eine Überdosierung der SĂ€ure kann nĂ€mlich viele Nachteile fĂŒr den Körper mit sich bringen. Es kann passieren, dass er nicht mehr in der Lage ist wichtige Mineralstoffe zu verwerten.

Wird die SĂ€ure als Zugabe von Appetit zĂŒgelnden Mitteln zu sich genommen, so sollte man sich genau an die Einnahmeregel an der Verpackung halten. Eine Überdosierung ist nĂ€mlich nicht mit einer schnelleren Wirkung verbunden, sondern kann SchĂ€den am Organismus hervorrufen.

Gibt es beim Kauf von AlginsÀure etwas zu beachten?

Wird die Einnahme vollzogen, um einen schnelleren Gewichtsverlust hervorzubringen, so sollte sich immer an die Dosierung auf der Packung gehalten werden.

Generell sollte man sich immer an die genauen Anweisungen der PrĂ€parate halten, damit im Körper keine Überdosierung der SĂ€ure entsteht. Dies ist sehr wichtig, damit der Körper keine Nebenwirkungen durch die Einnahme als Folge erhĂ€lt.

Da die Einnahme der SĂ€ure vor allem die Verwertung von den wichtigen Mineralstoffen des Körpers beeinflussen kann, sollte man am besten regelmĂ€ĂŸig seine Blutwerte bei einem Arzt untersuchen lassen, damit auf Dauer keine Unterversorgung im Körper stattfindet. Die AlginsĂ€ure sollte ebenfalls nicht von Schwangeren oder Stillenden eingenommen werden, damit kein Mangel an wichtigen Inhaltsstoffen an das Baby weitergegeben wird.

Unsere Produkt-Empfehlung fĂŒr AlginsĂ€ure
Peter Erwin
  • Chefredakteur fĂŒr NĂ€hrstoffe empfiehlt

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Quellen zu diesem Beitrag
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