Die Einnahme von NahrungserĂ€nzung ist kein Ersatz fĂŒr eine ausgewogene ErnĂ€hrung.

Wirkstoff

Resveratrol

Autor

Peter Erwin
Chefredakteur NĂ€hrstoffe

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Wirkstoffe

zu behandelnde
Symptome

recherchierte
Studien

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Was ist Resveratrol?

Resveratrol findet man hĂ€ufig in der Schale der Trauben sowie in geringerer Konzentration in den Kernen der Trauben und in Reben, in Stielen sowie in den Wurzeln von einem Weinstock. Ebenfalls kommt es auch in Maulbeeren sowie ErdnĂŒssen vor.

Im Jahr 1940 wurde es zum ersten Mal bei den BlĂ€ttern der weißen Lilie nachgewiesen. Der japanische Knöterich Polygonum cuspidatum verfĂŒgt ĂŒber den höchsten Gehalt an Resveratrol. Dieser Knöterich kommt sowohl in der traditionellen japanischen Medizin als auch in der indischen Ayurveda-Medizin zum Einsatz.

Resveratrol gehört zur Gruppe der Polyphenole und ist der Bestandteil des Immunsystems der Pflanzen. Dabei ist dessen Hauptaufgabe der Schutz der Weintraube vor Virus-, Pilz- und Bakterieninfektionen und der Schutz von UmwelteinflĂŒssen, die die Weintraube beschĂ€digen könnten (wie zum Beispiel Ozonbelastung, UV-Strahlung oder Toxinen). Deshalb ist auch bei dem aus Weintrauben zum Beispiel gewonnenen Rotwein, je nach Sorte, ein unterschiedlich großer Anteil von Resveratrol enthalten. Eine hohe Konzentration davon findet man vor allem in solchen Reben, bei denen deren Immunsystem stark beansprucht wird.

Das wird hĂ€ufig als Fungizid (biologischer Wirkstoff, der Pilze oder Sporen ab wirkt) bezeichnet. Das enthalten solche Trauben, die ĂŒber eine hohe Konzentration davon verfĂŒgen und die unterschiedliche WitterungseinflĂŒsse, bei denen auch Feuchtigkeitsperioden vorhanden sind, durchstehen mĂŒssen.

So enthÀlt beispielsweise ein Flasche chilenischer Wein (0,7 Liter) ungefÀhr 10 bis 12 Milli-Gramm. Wenn es sich im Gegensatz dazu um Trauben handelt, die sehr sonnenverwöhnt sind, fÀllt der Anteil wesentlich geringer aus.

In der Regel enthĂ€lt der Rotwein vom produktionstechnischen Anteil her einen höheren Anteil, als dies bei einem Weißwein der Fall ist, weil gerade beim Rotwein die Maische wesentlich lĂ€nger bei dem hier gepressten Saft verbleibt. Dabei löst sich dieser Stoff wesentlich besser in Alkohol auf. Somit ist das auch eine ErklĂ€rung dafĂŒr, weshalb der Wein mehr davon enthĂ€lt, als dies bei einem Traubensaft der Fall wĂ€re.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Resveratrol einnehmen?

Eine natĂŒrliche Reaktion des Körpers sind EntzĂŒndungen, wenn Krankheitserreger in den Körper eindringen. Mit Hilfe von Resveratrol kann der grĂ¶ĂŸte EntzĂŒndungsmarker NI-KB reduziert werden. Somit ist es mit diesem Produkt möglich, hier schnell eine Erholung der Muskeln zu bewirken und somit zu der allgemeinen Gesundheit beizutragen.

Ebenso wird durch dieses Produkt auch der Blutdruck gesenkt. Außerdem kommt es bei der Einnahme zu einer Oxidation des Cholesterins. Der Auslöser einer GefĂ€ĂŸverkalkung (Arteriosklerose) ist hĂ€ufig Cholesterin. Cholesterin ist einer der wichtigsten Risikofaktoren fĂŒr Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dazu gehören zum Beispiel Schlaganfall oder Herzinfarkt.

Auch bei der Einnahme des Produktes kommt es dazu, dass Krebszellen nach Studien eventuell weniger aktiv sind und diese sterben mit der Zeit ab.

Bei Alzheimer (Demenz) sterben Gehirnzellen ab und dadurch verringert sich die GedĂ€chtnisleistung. Ebenso werden emotionale und geistige FĂ€higkeiten reduziert. Dasselbe gilt fĂŒr die OrientierungsfĂ€higkeit. Der Auslöser dafĂŒr sind schĂ€dliche Eiweiße, welche im Gehirn abgelagert werden. Durch die Einnahme dieses Produktes konnte in Tierstudien nachgewiesen werden, dass es das Überleben der Nervenzellen fördert und eine negative Wirkung der schĂ€dlichen Eiweiße hemmt..

Bei der Endometriose handelt es sich um eine Erkrankung von der GebĂ€rmutter-Schleimhaut. Die Folge davon können dann EntzĂŒndungen sowie die Folge davon eine Unfruchtbarkeit sein. Auch hier haben Studien bewiesen, dass dieses Produkt die Entwicklung sowie das Wachstum hier stoppen kann.

Bei Colitis ulcerosa handelt es sich um eine chronische DarmentzĂŒndung. Die Folge daraus ist eine EntzĂŒndung der Dickdarmschleimhaut. Hier bessert die Einnahme dieses Produktes den Krankheitsverlauf und die EntzĂŒndungshemmung wird vermindert.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Resveratrol?

Bei Studien mit Tieren wurde festgestellt, dass bei der Einnahme sich dies positiv auf das Gewicht auswirken kann. Dabei entsteht hier eine Ă€hnliche Wirkung, wie die bei einer Reduzierung der Kalorienaufnahme der Fall ist. Weitere Studien an Primaten gehen davon aus, dass sich eine solche Wirkung auch auf den menschlichen Körper ĂŒbertragen lĂ€sst.

Ebenso wurde bei solchen Studien auch festgestellt, dass das gesundheitliche Wohlbefinden (die Gesundheit der Knochen, Verminderung der EntzĂŒndungswerte, Verlangsamung der Alterung des motorischen Systems, Verbesserung der ElastizitĂ€t der Hauptschlagader) verbessert wird.

Außerdem ist es hilfreich beim Einsatz gegen Diabetes. Hier gibt es Untersuchungen, dass die Einnahme von Resveratrol bei Diabetikern dadurch hilft, dass Insulin produzierende Beta-Zellen, die sich in der BauspeicheldrĂŒse befinden, geschĂŒtzt werden, dass die Blutzuckerkonzentration direkt gesenkt wird und durch die Einnahme die Wirkung des Insulins verstĂ€rkt wird.

ZusĂ€tzlich gibt es klinische Studien mit erstaunlichen Ergebnissen bei dem Einsatz gegen Krebs. Bei einer dieser Studien wurden Darmkrebs-Patienten tĂ€glich dieses Mittel in kleinen Mengen verabreicht. Nach ungefĂ€hr 2 Wochen entstand dadurch ein höheres Absterben der Krebszellen. Aufgrund der sehr begrenzten Dosis wurden hier andere gesunde Zellen nicht geschĂ€digt. Weitere Studien laufen, von denen jedoch noch keine Eindeutigkeit vorliegt, so dass darĂŒber auch eindeutige Aussagen gemacht werden können.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Resveratrol auftreten?

Was Nebenwirkungen angeht, so sind hier bei einer vorschriftsmĂ€ĂŸigen Einnahme, keine Nebenwirkungen bekannt. Bei einer sehr hohen Dosierung (zum Beispiel 5 g pro Tag) können eventuell Bauchschmerzen und Verdauungsprobleme bei der einnehmenden Person auftreten.

Die Einnahme von 500 Milligramm am Tag sollte unbedingt nicht ĂŒberschritten werden. Wenn Dosierungen vorhanden sind, die ĂŒber 150 Milligramm gehen, sollte zunĂ€chst mit einer niedrigen Dosierung angefangen werden. Hier kann dann auch festgestellt werden, ob eine Überempfindlichkeit vorliegt. Die tĂ€gliche Menge von 150 Milligramm wird auch von der EuropĂ€ischen Behörde fĂŒr Lebensmittelsicherheit als sicher angesehen.

Durch Resveratrol wird die Blutgerinnung vermindert. Deshalb ist es möglich, dass dadurch die Wirkung von blutverdĂŒnnenden Medikamenten verstĂ€rkt wird. Deshalb können hier stĂ€rkere Blutungen auftreten und dies kann dann bei Operationen und UnfĂ€llen sehr gefĂ€hrlich werden. Deshalb sollte unbedingt, wenn blutverdĂŒnnende Medikamente eingenommen werden, eine Absprache mit dem behandelnden Arzt erfolgen.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Resveratrol, bis sich erste Erfolge einstellen?

Von der EuropĂ€ischen Behörde fĂŒr Lebensmittelsicherheit können bis zu 150 mg tĂ€glich eingenommen werden, um einen positiven Effekt auf die Gesundheit zu erreichen. Bei der Einnahme zum Beispiel nach 1 Monat oder lĂ€nger stellen sich hier dann schon die ersten Erfolge ein.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Resveratrol ?

Resveratrol kommt in Form einer organischen Verbindung in der Natur vor und wird von unterschiedlichen Pflanzen sythetisiert (von der Synthese herstellen). Zu diesen Pflanzen gehört zum Beispiel die Weiße Germer. Das grandiflorum gedeiht nur in SĂŒdchina. Auch sind entsprechende Verbindungen in Weinbeeren, im Kakao, in ErdnĂŒssen, in europĂ€ischen und amerikanischen Blaubeeren sowie auch in der Moosbeere (Cranberry) vorhanden.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Resveratrol aus?

Das Ausgangsprodukt zum Beispiel sind Weintrauben sowie Weinsorten mit einem relativ hohen Resveratrol-Gehalt. Dazu gehören zum Beispiel die Weinsorten Merlot, Cabernet oder St. Laurent. Ebenso haben Weine aus biologischem Anbau einen höheren Gehalt von diesem Mittel, als dies bei Weinen, die mit Insektiziden oder Pestiziden behandelt worden sind, der Fall ist. Daraus entsteht dann ein Teil der NahrungsergĂ€nzungsmittel, die dann dafĂŒr sorgen, dass der Körper gesund bleibt.

Trivialnamen

Unter welchen Namen ist Resveratrol noch bekannt?

Es ist auch in der Wissenschaft unter der Bezeichnung „trans 3,5,4` Trihydroxystilben“ bekannt.

Funktionsweise​

Wie ist die Funktionsweise von Resveratrol?

Durch die Einnahme von Resveratrol werden das Immunsystem und der Fettstoffwechsel gestĂ€rkt. ZusĂ€tzlich erfolgt eine UnterstĂŒtzung des Herz-Kreislauf-System. Dies erfolgt hauptsĂ€chlich bei Menschen aufgrund seiner antioxidativen Wirkungen. Das Mittel ist sowohl fett- als auch wasserlöslich und dadurch entsteht ein sehr hoher antioxidativer Schutz, der wesentlich höher ist, als dies zum Beispiel bei den Vitaminen C und E der Fall ist.

Ähnliche Wirkstoffe

Gibt es Àhnliche Wirkstoffe, die wirken wie Resveratrol?

Dazu gehören zum Beispiel Omega 3-FettsĂ€uren. Auch bei den Omega 3-FettsĂ€uren wirken sich die Kalorien- beschrĂ€nkungs-Verbindungen positiv auf das Herz-Kreislauf-Zentrum sowie die Fettreduzierung und den Cholesterinstoffwechsel aus. Ebenso sorgen sie dafĂŒr, dass die Lebenserwartung von Zellen verĂ€ndert wird.. Außerdem erfolgt ebenfalls ein Schutz vor entzĂŒndlichen Prozessen.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Resveratrol am Markt zu kaufen?

Resveratrol kann in Form von NahrungsergÀnzungsmitteln gekauft werden. Diese gibt es in Form von Kapseln und Tabletten. Bei diesen NahrungsergÀnzungsmitteln muss auch der Hinweis enthalten sein, dass das Erzeugnis bei der Einnahme von Arzneimitteln nur unter Àrztlicher Aufsicht eingenommen werden darf.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Resveratrol als NEM?

Bereits bei 150 mg pro Tag, was die Einnahme anbelangt, kann man einen positiven Effekt ausgehen. Ab 5 g pro Tag treten eventuell Gesundheitsstörungen auf. Davon ist man mit 150 mg pro Tag weit entfernt. Da es sich bei Resveratrol um kein Medikament handelt, gibt es hier keine festgelegte Dosis.

Gibt es beim Kauf von Resveratrol etwas zu beachten?

Beim Kauf von Resverartrol sollten einige Punkte beachtet werden. Dazu gehören zum Beispiel die Herkunft, das Bio-Siegel, die Verpackung, die Anwendung und die Haltbarkeit.

Was die Herkunft der NahrungsergÀnzungsmittel anbelangt, sollte darauf geachtet werden, dass die Hersteller, welche die Kapseln produzieren diese auch vertreibt.

Bei einer Einnahme in Kapseln lohnt es sich, zu prĂŒfen, ob das Produkt ĂŒber ein Bio-Siegel verfĂŒgt. Somit gibt es auch hier die Sicherheit, dass man hier etwas VernĂŒnftiges einnimmt.

In der Regel handelt es sich bei diesen Produkten um Softgelkapseln, welche auch Gelatine enthalten. Deshalb sollte einfach darauf geachtet werden, wenn man keine Gelatine zu sich nehmen möchte.

Bei einer trockenen und kĂŒhlen Lagerung sind solche Kapseln ungefĂ€hr 2 Jahre haltbar. Hier sollte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum geachtet werden.

Bei der Anwendung sollte man sich an die Anweisungen der Hersteller halten. HÀufig werden solche Kapseln tÀglich mit etwas Wasser eingenommen.

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