Die Einnahme von NahrungserĂ€nzung ist kein Ersatz fĂŒr eine ausgewogene ErnĂ€hrung.

Superfood

Camu Camu

Autor

Gertrud Winkelmair
Chefredaktion Superfoods
Camu Camu

enthaltene
Wirkstoffe

zu behandelnde
Symptome

recherchierte
Studien

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Die sĂŒdamerikanische Frucht Camu Camu – Momentan ist das neue Superfood voll im Trend. Vor allem bei der Gewichtsreduzierung gilt Camu Camu als absolut neues Wundermittel.

Was ist Camu Camu?

Hierbei handelt es sich um kleine runde FrĂŒchte, mit einem Durchmesser von ungefĂ€hr drei Zentimeter. Die Frucht ist leicht rötlich gefĂ€rbt und wĂ€chst an StrĂ€uchern im Amazonasgebiet. HauptsĂ€chlich findet man die FrĂŒchte in Peru. In Europa gibt es seit einiger Zeit die Camu Camu Frucht als Tabletten bzw. in Kapselform und als Pulver.

Produktname

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Preis pro 100g:

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Einnahmeform:

Einnahme

Ihre absolute StĂ€rke ist ihr extrem hoher Vitamin-C-Gehalt. Das macht die Frucht zu einer absoluten Power-Frucht. Schon mit nur einem Teelöffel Camu Camu Pulver deckt der Anwender seinen kompletten Tagesbedarf. Stellt man eine vitaminreiche Paprika der Camu Camu Frucht gegenĂŒber so liegt ihr Vitamingehalt zehnmal höher als bei einer Paprika und vierzigmal höher als bei einer Orange. Bei so viel Power kann man schon leicht einen Vitaminschock bekommen.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Camu Camu einnehmen?

Es handelt sich bei Camu Camu nicht um ein medizinisches Einnahmeprodukt. Die Frucht wirkt unterstĂŒtzend, um Gewicht zu reduzieren. Dementsprechend erĂŒbrigt sich die Einnahme. Hat der Anwender das GefĂŒhl, dass er ĂŒbergewichtig ist, besteht die Möglichkeit in der Anwendung, um dem Übergewicht zu Leibe zu rĂŒcken, vor allem wenn der Sommer vor der TĂŒr steht.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Camu Camu?

Eine kanadische Forschergruppe testete Camu Camu an MĂ€usen. Dabei nahm die Gruppe der MĂ€use, welche zusĂ€tzlich mit der Frucht gefĂŒttert wurden, 50 Prozent weniger Gewicht zu sich als der Rest der Gruppe, die nicht mit Camu Camu gefĂŒttert wurden und das gesamte Programm bei gleicher ErnĂ€hrung. Ob diese Wirkung auch bei Menschen fĂŒr eine Gewichtsreduzierung sorgt, ist wissenschaftlich noch nicht bewiesen. Jedoch wurde die Wirkung von Camu Camu mehrfach durch klinische Studien bestĂ€tigt.

So soll es helfen bei:

  • einer StĂ€rkung des Immunsystems
  • Hilfe bei Erschöpfungs- und MĂŒdigkeitserscheinungen
  • reguliert die Verdauung
  • vorbeugend gegen Arterienverkalkung
  • EntzĂŒndungshemmende und antioxidative Wirkung (laut einer Studie von 2008)
  • positive Wirkung auf Haut, Muskeln und Gelenke

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Camu Camu auftreten?

Legt man den momentanen Wissensstand zugrunde, konnten bisher keine Nebenwirkungen beim Verzehr dieser Frucht festgestellt werden. Die Einnahme kann auch nicht ĂŒberdosiert werden, trotz des hohen Vitamingehalts. ÜberschĂŒssiges Vitamin C wird aufgrund seiner Wasserlöslichkeit einfach wieder ausgeschieden und verbindet sich daher nicht mit dem Organismus. Trotz allem wird jedoch empfohlen die tĂ€gliche Dosis laut Empfehlung nicht zu ĂŒberschreiten.

Kinder sollten nicht unbedingt in den Genuss von Camu Camu kommen und Schwangere tun gut daran vor der Einnahme Ihren Hausarzt zu konsultieren. Auf jeden Fall ist es ratsam, die Produkte kĂŒhl zu lagern. Dennoch muss auch hier gesagt werden: Die Einnahme der Produkte, egal ob Kapsel oder Pulver ist kein Ersatz zu einer ausgewogenen ErnĂ€hrung.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Camu Camu, bis sich erste Erfolge einstellen?

Der Anwender hat erst einmal die Möglichkeit der unterschiedlichen Darreichungsformen. Zu den beliebtesten Produkten von Camu Camu zÀhlen die Tabletten und Kapseln. Bei Schluckbeschwerden besteht auch die Einnahme in Pulverform. Die Frage nach den ersten Erfolgen ist von Anwender zu Anwender unterschiedlich und hÀngt vielfach mit dem Körpergewicht zusammen.

Bei dem Einen klappt die Gewichtsreduzierung relativ schnell und bei dem Anderen dauert es halt etwas lĂ€nger. Alles unter der Promisse einer empfohlenen Dosierung. Ganz verlĂ€sslich ist: „Wenn die Hose rutscht oder das Hemd nicht mehr spannt, ist der Erfolg eingetreten.“ Je schneller , umso besser!

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Camu Camu?

Im Amazonasgebiet wĂ€chst Camu Camu auf natĂŒrliche Weise. UrsprĂŒnglich kommt die Frucht aus Peru. Sie wĂ€chst unter anderem auch in Brasilien, Kolumbien, Ecuador, Bolivien, Venezuela und Nord-Brasilien. Bevorzugt wachsen die wilden Pflanzen in feuchten Uferzonen. Da die Pflanze sehr anpassungsfĂ€hig ist, werden sie heute hauptsĂ€chlich auf Plantagen kultiviert. Trotz einem erfolgreichen Anbau, steigt die Nachfrage in Asien und Europa sehr schnell und lĂ€sst sich kaum noch bewĂ€ltigen. Ein Grund, warum die Frucht relativ hoch gehandelt wird.

In Europa gibt es die Frucht nur in einem GeschĂ€ft zu kaufen, da sie sehr leicht verderblich ist und den langen Transport von Brasilien nach Europa nicht ĂŒberstehen wĂŒrden. Die Verarbeitung ist enorm aufwendig und wird vielfach noch von Hand vorgenommen.

FĂŒr den Export werden die FrĂŒchte gewaschen und geschĂ€lt. Die Schale und das Fruchtfleisch wird sehr schonend bei rund 45 Grad getrocknet und anschließend zu Pulver verarbeitet. FĂŒr den europĂ€ischen Markt werden in der Regel die noch unreifen grĂŒnen Beeren verarbeitet, die es dann als Pulver oder Tabletten im Handel zu kaufen gibt.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Camu Camu aus?

In Brasilien wachsen die ca. drei Zentimeter großen MyrtengewĂ€chse in feuchten Ufergebieten. Der Camu Strauch erreicht eine Höhe bis zu sechs Metern. Im Sommer zeigt sich der Strauch mit hĂŒbschen weißen BlĂŒten. Die BlĂ€tter sind bis zu 12 cm lang und ca. 4,5 cm breit, leicht zuspitzend und ein wenig glĂ€nzend.

Die mit DrĂŒsen versehenen BlĂ€tter sind an der Unterseite etwas matter und heller. SpĂ€ter von Dezember bis April gehen die BlĂŒten ĂŒber in runde rötliche bis zu 14 Gramm schwere Beeren. Der stark verzweigte Stamm ist glatt, mit einer dĂŒnnen brĂ€unlichen Borke. In Ihrem Inneren befinden sich Kerne.

Das Fruchtfleisch mit den Kernen Ă€hnelt sehr unseren heimischen Weintrauben. Die Frucht ist leicht sĂ€uerlich im Geschmack. Die geschĂ€lte Frucht wird im Amazonasgebiet als Frucht, Saft, Likör konsumiert und auch als Eiscreme und Gelee verarbeitet. HauptsĂ€chlich werden die FrĂŒchte nach Japan exportiert.

Trivialnamen

Unter welchen Bezeichnungen ist Camu Camu noch bekannt?

In Europa ist Camu Camu in Pulver und Tablettenform nur unter diesem Namen bekannt. In Brasilien wird die Pflanze auch „Cacari“ oder „Araca de agua“ genannt.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Camu Camu enthalten?

Von den Inhaltsstoffen her ist Camu Camu eine wahre Vitaminbombe. Auf 100 Gramm kommen sage und schreibe 2.000 Milligramm Vitamin C. 2008 wurden verschiedene brasilianische FrĂŒchte untersucht, darunter auch Camu Camu. Bei der Bewertung wurden folgende Dinge berĂŒcksichtigt, darunter:

  • Vitamin C
  • Phenolgehalt
  • Flavonoide
  • AntioxidationskapazitĂ€t
  • ChlorogensĂ€ure
  • EllasĂ€ure

Unter all den FrĂŒchten verfĂŒgte Camu Camu ĂŒber den höchsten Vitamingehalt und Phenolen, sowie die stĂ€rkste RadikalfĂ€nger-Eigenschaft. Keine einzige andere Frucht erreicht derartige Werte. Selbst der Gehalt an Eisen ist sehr hoch und ĂŒbertrifft um das Zehnfache selbst die Orange. Die durchschnittlichen NĂ€hrwerte betragen, in Gramm/ 100g Fruchtpulver:

  • Ballaststoffe 31
  • Kohlenhydrate 77
  • Proteine 7
  • Vitamin C 3
  • Fett 5

Der Vitamingehalt dieser Frucht ist absolut der Wahnsinn. Weltweit liefern die FrĂŒchte den höchsten nachgewiesenen Vitamin C-Gehalt im Bereich Obst.

Ähnliche Superfoods

Gibt es Àhnliche Superfoods, die wirken wie Camu Camu?

Was den Vitamin-C-Gehalt anbelangt, gibt es noch einige andere Vitamin C-Lieferanten. Alle sind jedoch mit dieser Frucht nicht vergleichbar. Hier eine Übersicht: Anteil an Vitamin C in mg pro 100 Gramm Frucht:

  • Camu Camu 2.000
  • Acerola 1.700
  • Hagebutte 1.250
  • Sanddorn 450
  • Orange 50

FĂŒr den Stoffwechsel ist Vitamin B3 zustĂ€ndig. Vor freien Radikalen ist Beta Carotin ein wirksamer Schutz und dient gleichzeitig auch der Zellgesundheit. Die ZĂ€hne und Knochen verlangen nach Kalzium. Auf die Muskulatur wirkt sich Kalium hilfreich aus und beeinflusst auch positiv die Nervenfunktion. Ein wirkungsvoller Zellschutz bilden die Antioxidantien. Aufgrund seiner vielen Wirkstoffkombinationen gilt Camu Camu auch als „Superfood“.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Camu Camu am Markt zu kaufen?

Was den Vitamin-C-Gehalt anbelangt, gibt es noch einige andere Vitamin C-Lieferanten. Alle sind jedoch mit dieser Frucht nicht vergleichbar. Hier eine Übersicht: Anteil an Vitamin C in mg pro 100 Gramm Frucht:

  • Camu Camu 2.000
  • Acerola 1.700
  • Hagebutte 1.250
  • Sanddorn 450
  • Orange 50

FĂŒr den Stoffwechsel ist Vitamin B3 zustĂ€ndig. Vor freien Radikalen ist Beta Carotin ein wirksamer Schutz und dient gleichzeitig auch der Zellgesundheit. Die ZĂ€hne und Knochen verlangen nach Kalzium. Auf die Muskulatur wirkt sich Kalium hilfreich aus und beeinflusst auch positiv die Nervenfunktion. Ein wirkungsvoller Zellschutz bilden die Antioxidantien. Aufgrund seiner vielen Wirkstoffkombinationen gilt Camu Camu auch als „Superfood“.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Camu Camu als NEM?

Das Produkt kann ohne Probleme eingenommen werden, ratsam ist hier lediglich die Herstellerempfehlung. Die Frage ist: Soll es als NahrungsergĂ€nzungsmittel zum Beispiel als Pulver in Speisen eingerĂŒhrt, oder als GetrĂ€nk verwendet werden, oder als therapeutische Alternative. Dann eignen sich Tabletten oder Kapseln besser.

Bei der Kapsel geht man bei einem Extrakt von 400 mg pro Tagesdosis aus und unterstĂŒtzt dabei das Immunsystem mit 25 %. Der Tagesbedarf liegt hier bei 125 % in Form von 100 mg Vitamin C. Jede Kapsel enthĂ€lt 400 Milligramm Fruchtextrakt und bietet dabei mit hoher BioverfĂŒgbarkeit 25 % natĂŒrliches Vitamin C.

Von dem Pulver sollten allgemein ca.3- 5 Gramm tĂ€glich eingenommen werden, was den Tagesbedarf an Vitamin C deckt. Das Pulver ist frei von kĂŒnstlichen Zusatzstoffen und außerdem auch glutenfrei, vegan und laktosefrei. Da das Pulver geschmacklich recht sauer ist, empfiehlt es sich, 1–2 Teelöffel in Wasser, Quark oder Saft aufzulösen.

Gibt es beim Kauf von Camu Camu etwas zu beachten?

Im Prinzip kann man bei diesem Superfood nichts falsch machen. Bei Tabletten und Kapseln einfach dem GefĂŒhl folgen. Das Pulver kann nach Belieben in GetrĂ€nke, Joghurt oder Shakes eingerĂŒhrt werden. Dabei lĂ€sst sich die Menge variieren, da sich das Pulver beliebig dosieren lĂ€sst.

Pur eingenommen ist das Pulver nicht der Hit, da es einen leicht sĂ€uerlichen und bitterlichen Geschmack hat. Der Vorteil von dem Pulver liegt an der bequemen Dosierung. Ein Nachteil gegenĂŒber Tabletten und Kapseln ist die ungenaue Dosierung. Der Nachteil der Tablette? Diese sind nicht immer vegan und enthalten hĂ€ufig auch Zusatzstoffe.

Momentan sind keine Nebenwirkungen dieser Frucht bekannt. Dennoch sollten stillende und schwangere Frauen das Mittel zur NahrungsergÀnzung besser meiden, oder zumindest vor dem Gebrauch einen Arzt zurate ziehen.

Vitamin C – Superpower fĂŒr den Körper

Dieser Botenstoff bietet dem Körper sehr viele bemerkenswerte Effekte. Es schĂŒtzt vor Erschöpfung und MĂŒdigkeit, stĂ€rkt das Immunsystem, unterstĂŒtzt die Nervenfunktionen, schĂŒtzt das Zahnfleisch und ZĂ€hne und reguliert den Energiestoffwechsel. Sogar der Alterungsprozess verlangsamt sich durch Vitamin C.

Ein weiterer Vorteil dieser Super-Frucht besteht darin, dass der Verzehr der Beere in Pulver oder Tablettenform auch die Stimmung steigern soll, die Konzentration fördert und darĂŒber hinaus auch noch aphrodisierend wirkt. Wer jetzt noch der VitalitĂ€t und Gesundheit den Vorrang gibt, kommt an Camu Camu nicht vorbei.

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