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Was ist Ampfer-Knöterich?

Bei dem Ampfer-Kn√∂terich handelt es sich um ein Exemplar, das zur Gattung der Kn√∂teriche (auch als Percicaria bezeichnet) geh√∂rt. Er ist an Flussufern, an Wegr√§ndern und auf √Ąckern anzutreffen. H√§ufig wird die Pflanze als Unkraut vor Ort eingestuft. Aber Ampfer-Kn√∂terich ist auch eine Heilpflanze und man kann sie sogar als Wildgem√ľse auch zubereiten und essen.

Weitere Bezeichnung daf√ľr sind auch Ampferbl√§ttriger Kn√∂terich, Acker-Ampferkn√∂terich oder Fluss-Ampferk√∂nterich.

Die Pflanze gibt es vor allen Dingen in Europa und hier in allen gem√§√üigten Klimazonen. Hierbei handelt es sich um eine einj√§hrige Pflanzenart, die bis zu 1,5 Meter hoch werden kann. Die Bl√§tter der Pflanze sind etwas eif√∂rmig bis hin zu langzettelich. Dabei ist in der Mitte h√§ufig ein br√§unlicher Fleck vorhanden. Im Sommer werden knotige und reich√§stige Bl√ľtenstengel ausgetrieben. Dort werden dann die Bl√§tter, je h√∂her man im Bl√ľtenstengel kommt, kleiner. Von Juli bis Oktober bl√ľhen dann die kleinen in rosafarben getauchte Bl√ľten. Diese sind in √Ąhren zusammengefasst.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Ampfer-Knöterich einnehmen?

Die Pflanze hat zwar aufgrund ihres Status als Unkraut vor Ort einen negativen Ruf. Aber trotzdem ist sie f√ľr die Gesundheit des Menschen von Bedeutung.

Die Pflanze hat eine positive Wirkung auf die T√§tigkeit des Darms. Hierzu geh√∂rt beispielsweise eine beruhigende Wirkung bei Verstimmungen des Magens. Ebenso hilft diese Heilpflanze auch gegen Verstopfung, Bl√§hungen und Durchfall. Der Grund daf√ľr ist auch der hohe Anteil an Ballaststoffen in der Pflanze.

Diese Heilpflanze wirkt sich auch positiv auf den Cholesterinspiegel der Menschen aus. Das hat dann wiederum positive Auswirkungen auf Kreislauf und Herz. Die Heilpflanze verf√ľgt auch √ľber eine adstringierende sowie antibakterielle Wirkung. Deshalb kann sie auch bei einer leichten Infektion der Haut angewendet und eingesetzt werden. Durch das Auflegen von einer Kompresse wird hier der Heilungsprozess unterst√ľtzt. Auch blutreinigende sowie entgiftende Effekte sind vorhanden.

In Kombination mit anderen Naturheilmitteln kann ebenfalls der Ampfer-Kn√∂terich zum Einsatz kommen. Hierzu geh√∂ren zum Beispiel der Holunder sowie die Schl√ľsselblume. Dadurch kann eine gute sowie wirkungsvolle entz√ľndungshemmende Kombination hier aufgebaut werden.

Ebenso kommt die Heilpflanze auch in der Homöopathie zum Einsatz. Hier hilft sie bei Krankheiten der Atemwege sowie bei Hautbeschwerden. Dabei hat sich auch eine schleimlösende Wirkung. Auch bei Regelproblemen der Frauen hilft diese Heilpflanze.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Ampfer-Knöterich?

Diese Heilpflanze ist reich an Gerbsäure, Flavoglykosiden, Eisen, Vitamin C, Kaliumbioxalat sowie Hyperosiden. Ebenso sind hier auch Vitamine A sowie B56, Kalium, Calcium, Magnesium, Ballaststoffe sowie Proteine in einer hohen Konzentration enthalten. Aufgrund dieser Verbindung von verschiedenartigen Mikronährstoffen sowie Vitaminen entsteht die heilende Wirkung der Pflanze.

Die Bildung roter Blutk√∂rperchen wird durch den hohen Eigengehalt hier unterst√ľtzt. Wenn eine gute Blutbildung vorhanden ist, ist dies eine Grundlage, damit die Organe ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden. Durch das ebenfalls enthaltene Kalium wird die Herz-Kreislauf-Funktion unterst√ľtzt. Ebenso hilft sie gegen die Fr√ľhjahrsm√ľdigkeit. Zus√§tzlich bringt sie den Organismus wieder in Schwung.

Da hier in der Heilpflanze auch Vitamin C vorhanden ist, wird hier die Bildung der wei√üen Blutk√∂rperchen stimuliert. Dadurch wird aufgrund des dann intakten Immunsystems beim Menschen vor dem Eindringen von Krankheitserregern gesch√ľtzt. Zus√§tzlich wird eine gesunde Darmt√§tigkeit unterst√ľtzt und wirkt auch bei Magenverstimmungen. Somit kann auch Verstopfungen, Durchf√§llen und Bl√§hungen entgegengewirkt werden. Hier kommt der hohe Ballaststoffanteil ins Spiel.

Auch hilft diese Heilpflanze bei Hautunreinheiten, Ekzemen, leichten Verbrennungen sowie bei Insektenstichen. Hier kommen dann die antibakteriellen und zusammenziehenden Eigenschaften zum Tragen.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Ampfer-Knöterich auftreten?

Diese Heilpflanze enth√§lt auch Oxals√§ure. Deshalb sollte dieser Wirkstoff nicht √ľber lange Zeit in gro√üen Mengen verwendet werden. Gerade als Tee darf es nicht mehr als 15 Gramm sein, um dadurch Vergiftungserscheinungen entgegenzuwirken. Auch sollten Personen, die unter Gicht, Rheuma sowie Nierensteinen leiden, auf die innerliche Anwendung verzichten. Dies gilt auch f√ľr Frauen, welche sich in der Schwangerschaft oder in der Stillzeit befinden.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Ampfer-Knöterich, bis sich erste Erfolge einstellen?

Die Anwendungsdauer h√§ngt auch bei diesem Pr√§parat von den individuellen Bed√ľrfnissen und den pers√∂nlichen und medizinischen Notwendigkeiten der einnehmenden Person ab. Aus diesem Grund ist es hier sinnvoll, wenn noch weitere Medikamente eingenommen werden, sich vorher mit dem Hausarzt abzustimmen.

Ebenfalls sollte die angegebene und vom Hersteller empfohlene Verzehrmenge nicht √ľberschritten werden. Au√üerdem ist es kein Ersatz f√ľr eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ern√§hrung. Ein solches Pr√§parat, wie dieses, sollte auch au√üerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahrt werden.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Ampfer-Knöterich ?

Der Ampfer-Kn√∂terich ist stark in Mitteleuropa verbreitet. Er w√§chst meisten an feuchten oder nassen und oft n√§hrstoffreichen Stellen, wie an nassen R√§ndern von √Ąckern, in Gr√§ben oder an erdigen Flussufern.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Ampfer-Knöterich aus?

Bei dieser Heilpflanze handelt es sich um ein einj√§hriges Gew√§chs. Es erreicht eine Wuchsh√∂he von maximal 1,0 bis 1,5 Meter. Die Bl√§tter der Pflanze weisen eine Form, wie ein Eis oder eine Lanzette, auf. Auch gibt es einen braunen Fleck bei den Bl√§ttern in der Mitte. Die Pflanze w√§chst in der Regel aufrecht und ist mit einer starken Verzweigung ausgestattet. Im Sommer entsteht ein knotiger Bl√ľtenst√§ngel. Die dort vorhandenen Bl√§tter verkleinern sich, je mehr es bei der Pflanze in die H√∂he geht. In den Monaten von Juli bis Oktober gibt es kleine Bl√ľten, die rot gef√§rbt sind. Diese sind in √Ąhrenform zusammengefasst.

Die Pflanze gedeiht haupts√§chlich in den mitteleurop√§ischen L√§ndern, in denen ein gem√§√üigtes Klima herrscht. Dabei w√§chst sie haupts√§chlich in lockeren Lehmb√∂den, welche mit N√§hrstoffen angereichert sind. Dazu geh√∂ren zum Beispiel √Ącker, Wegr√§nder oder G√§rten. Ebenso kommen hier auch die Ufer an Fl√ľssen mit hinzu.

Trivialnamen

Unter welchen Namen ist Ampfer-Knöterich noch bekannt?

Bei einem Ampfer-Knöterich wird auch im Sprachgebrauch von einem Aker-Ampferknöterich, einem Ampferblättriger Knöterich oder von einem Fluss-Ampferknöterich gesprochen.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Ampfer-Knöterich enthalten?

In Ampfer-Knöterich ist viel Oxalsäure enthalten. Ebenso kommen darin auch Gerbstoffe sowie wichtige Mineralstoffe, wie Magnesium, Kalzium, Kalium, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Eiweiße, Flavoylykoside, Eisen, Kaliumbioxalat sowie Ballaststoffe und Proteine vor.

√Ąhnliche Heilpflanzen

Gibt es ähnliche Heilpflanzen, die wirken wie Ampfer-Knöterich?

Eine Alternative zum Ampfer.-Knöterich ist der Sauer-Ampfer. Der Sauer-Ampfer ist in vielen Gebieten in Europa verbreitet. Ebenso kommt er in Asien und Nordafrika vor. Dort findet man den Sauer-Ampfer in feuchten Wiesen, sumpfigen Weisen sowie Feldern, an Flussufern, Gewässern und in Wäldern. Auch der Sauer-Ampfer mag den Lehmboden, Staunässe sowie dort, wo viele Nährstoffe vorhanden sind.

Der Sauer-Ampfer enthält als Heilpflanze zum Beispiel ebenfalls freie Oxalsäure, aber auch Gerbstoffe, Flavonoide, Vitamin E und Vitamin C. Wenn der Ampfer krausblättrig ist, so sind hier beispielsweise noch Emodinglykoside, Chrysophansäure, Anthocyane, Zucker, Phytosterole sowie Gerbstoffe enthalten.

Dabei werden hier die Samen und Wurzeln als Arzneien verwendet sowie die Bl√§tter als Nahrung eingesetzt. Wenn Hauterkrankungen zu behandeln sind, helfen diese gegen eine Entz√ľndung, gegen eine Tumorbildung oder auch gegen pathogene Mikroben. Die dort enthaltenen Gerbstoffe sorgen auch f√ľr eine Wundheilung. Ebenso hilft es bei Verdauungsst√∂rungen sowie gegen Entz√ľndungen der Mundschleimh√§ute im Rachen beim Menschen.

Ebenfalls kann man die Blätter des Sauer-Ampfers kaufen. Das fördert die Speichelbildung. Außerdem haben die Gerbstoffe in den Ampfer-Arten grundsätzlich einen adstringierenden Effekt, der dann auch die Wundheilung fördert.

Zusätzlich ist ein relativ hoher Gehalt von Tanninen hier enthalten. Hier liegen auch Potenziale vor, die gegen Krebserkrankungen helfen. Entsprechende Studien hierzu sind noch nicht exakt vorhanden, dass diese belastbar sind. Aber einige Versuche zeigen einen positiven Effekt.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Ampfer-Knöterich am Markt zu kaufen?

Die Bestandteile der Pflanze werden entweder als Tee aufgebr√ľht, in Tinkturen aufbereitet und auch in Form von Umschl√§gen mit zerdr√ľckten Bl√§ttern verwendet. Auch gibt es gemahlene Samen in Tee-Form im Angebot. Bei der Einnahme werden hier jedoch relativ geringe Mengen unter 15 Gramm empfohlen, weil bei zu gro√üen Mengen es hier zu Vergiftungserscheinungen kommen kann. Hier treten dann Symptome, wie Durchfall, Erbrechen oder auch Schluckbeschwerden auf. Ebenso wird dieser Naturstoff auch in Kapsel- oder Tabletten-Form angeboten.

Auch gibt es Kombinationsm√∂glichkeiten zum Beispiel mit dem Holunder oder der Schl√ľsselblume. Diese haben alle eine entz√ľndungshemmende Wirkung. Zus√§tzlich kann der Ampfer-Kn√∂terich auch als Wildgem√ľse im Salat, in gekochter Ausf√ľhrung oder als vermahlenes Mehl verwendet werden.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Ampfer-Knöterich als NEM?

In Tee-Form sollte hier die Menge von 15 Gramm nicht √ľberschritten werden, weil sonst die Gefahr besteht, dass es hier zu Vergiftungserscheinungen kommen kann. Ebenso sollte vor der Entscheidung, Ampfer-Kn√∂terich einzunehmen, unbedingt ein Arzt kontaktiert werden, wenn weitere Medikamente eingenommen werden. Dadurch kann vermieden werden, dass es hier zu schwerwiegenden gesundheitlichen Reaktionen kommt.

Auch d√ľrfen schwangere Frauen oder Frauen in der Stillzeit die Heilpflanze nicht verwenden. Ebenso sollte unbedingt nur die vom Hersteller angegebene Menge zur Einnahme verwendet werden, damit hier dann keine gesundheitlichen Sch√§den entstehen. Au√üerdem ersetzt dieser Naturstoff keine ausgewogene und nat√ľrliche Ern√§hrung.

Gibt es beim Kauf von Ampfer-Knöterich etwas zu beachten?

Da hier Oxals√§ure bei dieser Heilpflanze enthalten ist, sollte diese Heilpflanze nicht √ľber einen sehr langen Zeitraum in gr√∂√üeren Einheiten eingenommen werden. Ebenso sollte man diesen Naturstoffe nicht kaufen und f√ľr eine innerliche Anwendung nicht einnehmen, wenn man unter Rheuma, Nierensteinen oder Gicht leitet. Dieser Naturstoff wirkt auch bakterient√∂tend und zusammenziehend. Deshalb ist es auch m√∂glich, hier Mundsp√ľlungen mit solchen Extrakten als Tee zur Aussp√ľlung des Mundraumes zu verwenden. Auch kann die Tee-Form verwendet werden, wenn Fieber vorhanden ist.

Unsere Produkt-Empfehlung f√ľr Ampfer-Kn√∂terich
Hilde Sonntag

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