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Was ist Colostrum?

Es ist ein Produkt, das von zahlreichen Tieren produziert wird und ist eine Fl√ľssigkeit, die Milch sehr √§hnlich ist.

Es wird von Säugetieren freigesetzt die vor kurzer Zeit geboren haben. Die Produktion von Colostrum läuft vor dem Beginn der Produktion von Muttermilch ab.

Die Fl√ľssigkeit ist enth√§lt viele Antik√∂rper und ist weist eine au√üerordentliche Nahrhaftigkeit auf. Bei diesen handelt es sich um Proteine, welche Bakterien und Infektionen entgegenwirken. Die Milch hat eine positive Wirkung auf die Gesundheit und das Wachstum von Neugeborenen und S√§uglingen.

Zwar stellt die Fl√ľssigkeit eine wichtige N√§hrstoffquelle f√ľr S√§uglinge dar, indem sie das Wachstum f√∂rdert und Krankheiten bek√§mpft. Jedoch kann es auch bei erwachsenen Menschen als ein Nahrungserg√§nzungsmittel eingesetzt werden.

Alle S√§ugetiere produzieren die milch√§hnliche Fl√ľssigkeit. Dennoch werden Supplemente meist aus der Milch von K√ľhen hergestellt. Trotz dessen, dass jede Art von S√§ugetier Colostrum nach der Geburt des Kindes produziert, wird in der Industrie meistens Colostrum von K√ľhen entnommen. Da die Milch einen besonders hohen Proteingehalt aufweist, wird Colostrum vom Rind in Deutschland auch „Biestmilch“ genannt. Es kann von Kindern sowohl als auch Erwachsenen zur Nahrungserg√§nzung genutzt werden.

Colostrum von Rindern ist der von Menschen produzierten Fl√ľssigkeit sehr √§hnlich. Beide sind reich an Proteinen, Vitaminen, Fetten, Kohlenhydraten, Wachstumshormonen, Verdauungsenzymen und Mineralstoffen.

In den letzten Jahren sind Pr√§parate der milch√§hnlichen Fl√ľssigkeit besonders bekannt geworden, weil sie Infektionen bek√§mpft, die Immunit√§t f√∂rdert und die Gesundheit des Darms verbessern kann. Am h√§ufigsten werden die Pr√§parate in Form von Kapseln eingenommen.

F√ľr diese Erg√§nzungsmittel wird die besondere Milch von Rindern pasteurisiert anschlie√üend getrocknet. Zuletzt wird sie mit Fl√ľssigkeit gemischt und zu Pillen oder Pulver verarbeitet. Normalerweise hat Rinder-Colostrum eine hellgelbe Farbe und schmeckt sehr subtil. Geruch und Geschmack √§hneln stark denen von Buttermilch.

Anwendungsgebiet

Wann sollte man Colostrum einnehmen?

Die milchartige Fl√ľssigkeit sollte zweimal pro Tag eingenommen werden. Dies sollte mit einem zeitlichen Abstand von einigen Stunden geschehen. Morgens und abends eignen sich am besten. Ansonsten kann die besondere Milch bei Immunbeschwerden helfen oder den Muskelaufbau unterst√ľtzen. Bei der Behandlung von Durchfall sollte das Superfood auf jeden Fall bereits vor dem Essen eingenommen werden.

Wirkung

Welche Wirkung verspricht Colostrum?

Fundierte Studien zeigen, dass eine regelm√§√üige Einnahme von der Fl√ľssigkeit die Darmgesundheit verbessern, die Immunit√§t f√∂rdern und Infektionen bek√§mpfen kann.

Außerdem hat sie sich in der Sportbranche einen guten Ruf aufgebaut, denn sie hilft angeblich dabei Muskeln aufzubauen, Fett zu verbrennen und allgemein die Leistung im Sport zu verbessern.

Das Superfood hat aber auch in der Wissenschaft großes Interesse geweckt. So vermuten einige Forscher, dass es in der Lage sein könnte, extrem viele Erkrankungen zu behandeln.

Beispielsweise stellt Candidose eine extrem häufig auftretende Begleiterkrankung von HIV Patienten dar. Diese ist eine Infektion oder auch Krankheit auf den Schleimhäuten oder der Haut aufgrund von Pilzinfektionen durch die Gattung Candida.

Dänische Forscher berichteten bereits 1987 davon, dass eine zehn Tage andauernde Einnahme der Colostrumpillen eine Möglichkeit zur Behandlung bei oraler Candidose, also Pilzinfektionen bei der Schleimhaut, darstellt.

Eine weitere ernsthafte Begleiterkrankung, unter denen HIV Patienten vermehrt leiden, ist Kryptosporidios. Diese ist ein Parasitenbefall, der zu geh√§uftem Durchfall f√ľhrt.

Eine Studie an insgesamt 37 AIDS Patienten wurde zehn Tage lang jedem Patienten oral 10 mg Kolostrum-Immunglobulin gegeben. Dies hat zu einer positiven Wirkung in Bezug auf die Therapie gef√ľhrt. 19 der 37 Patienten hatten √ľber vier Wochen keinen Durchfall mehr und bei f√ľnf der Probanden konnte die Kryptosporidiose nach dem Verabreichen des Stoffes teilweise geheilt werden.

Weiterhin hat man Colostrum-Pr√§parate von Rindern mit Anti-Masern-Lactoglobulin MS Patienten im Rahmen einer Studie verabreicht. 15 der Patienten bekamen √ľber eine Dauer von 30 Tagen jeden Tag 100 ml der Fl√ľssigkeit mit Masern-Antik√∂rpern. F√ľnf anderen Patienten wurde das Pr√§parat ohne Anti-Masern-Lactoglobulin verabreicht.

Die Ergebnisse dieser Studie weisen darauf hin, dass eine orale Verabreichung der milchartigen Fl√ľssigkeit mit Masern-Antik√∂rpern den gesundheitlichen Zustand von Patienten, die an Multipler Sklerose erkrankt sind, verbessern k√∂nnte.

Colostrum reduziert Entz√ľndungen

Die Fl√ľssigkeit enth√§lt eine spezielle Verbindung, die Lactoferrin genannt wird. Diese ist ein Protein, welches von entscheidender Bedeutung f√ľr den Eisenstoffwechsel ist. Lactoferrin kann sich an vielen Organen und Zellen Rezeptoren f√ľr diese Verbindung.

Au√üerdem hat die Milch einen erh√∂hten Anteil an Interleukin 10. Dieser Stoff hat sich in mehreren Studien als stark entz√ľndungshemmend bewiesen. Er soll besonders bei arthritischen Entz√ľndungen von Gelenken geholfen haben.

Die Verbindung Lactoferrin hat auch gro√üe Auswirkungen auf das Aktivieren von T-Zellen,¬†der Funktionsf√§higkeit von Enzymen und Antigen-Reaktionswegen. So konnte festgestellt werden, dass die Verbindung freie Radikale abfangen kann und zus√§tzlich eine starke antioxidantische Wirkung aufweist. Dies unterst√ľtzt den menschlichen K√∂rper beim Entgiften. Ein verringerter Anteil an Lactoferrin im menschlichen K√∂rper kann bewiesenerma√üen zu einer Beeintr√§chtigung des Autoimmunsystems f√ľhren und das Risiko erh√∂hen, an Krebs zu erkranken.

Es verstärkt außerdem die Immunreaktion des Körpers, da es toxische Belastungen im Lymphsystem vermindert.

Stärkt das Immunssystem

Das menschliche Immungsystem wird durch die Einnahme von Lactoferrin gest√§rkt. Denn es f√∂rdert die wei√üen Blutk√∂rperchen und die T-Zellen des K√∂rpers, was zu einer St√§rkung der k√∂rpereigenen Abwehr f√ľhrt.

In einer Untersuchung verabreichten Forscher Mäusen mit schwachem Immunsystem aufgrund von Autoimmunerkrankungen und Chemotherapien oral Lactoferrin. Sie konnten beobachten, dass das Immunsystem der Mäuse gestärkt war und die Symptome der Autoimmunerkrankungen verringert wurden.

Hilft bei Verdauungsproblemen

Rinder-Colostrum macht den Anschein, Erwachsenen und Kindern bei infektiösem Durchfall zu helfen. Es soll diesen nicht nur präventiv verhindern können, sondern ihn auch bei nach dem Auftreten des Durchfalls effektiv behandeln können.

Jedoch scheint es die Genesung bei Kindern nicht zu verschnellern, wenn diese zusätzlich ein Antibiotikum bekommen.

Verbessert die Darmgesundheit

Dass die milchige Fl√ľssigkeit von Rindern das Darmzellenwachstum anregen und die Darmwand verst√§rken kann, beweisen Studien an Tieren und auch an Menschen.

Hilft Muskel zu heilen

Rinder-Colostrum kann zum erfolgreichen Wachstum von Muskeln beitragen. Aufgrund der hohen Menge an Wachstumsfaktoren wie der insulin√§hnliche Faktor IGF-I und Antioxidantien f√ľhrt die regelm√§√üige Einnahme der milch√§hnlichen Fl√ľssigkeit zu einer schnelleren Heilung der Muskelzellen.

Zahlreiche Studien zeigen, dass die Nahrungsergänzung mit dem Superfood von Rindern die allgemeine Schädigung der Muskulatur nach einem ausgiebigen Training vermindert.

Rinder-Colostrum eignet sich also besonders f√ľr Sportler. Weitere Studien weisen darauf hin, dass eine acht Wochen andauernde Nahrungserg√§nzung mit Rinder-Colostrum Muskelmasse und allgemeine sportliche Leistungen der Probanden erh√∂hen.

Nebenwirkungen

Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Colostrum auftreten?

Rinder-Colostrum gilt allgemein als sehr sicher. Es gibt keine offiziellen Richtlinien f√ľr die richtige Verwendung des Nahrungserg√§nzungsmittels und dennoch sind Nebenwirkungen extrem selten zu beobachten.

Falls diese dennoch auftreten, sind Erbrechen, Anämie und Übelkeit, sowie eine abnormale Leberfunktion aus Berichten zu entnehmen.

Anwendungsdauer

Wie lange ist die Anwendungsdauer von Colostrum, bis sich erste Erfolge einstellen?

Letztlich ist und bleibt das Superfood ein normales Lebensmittel. Daher kann sich, wie bei jedem anderen Lebensmittel √§hnlich, die Dauer bis zur Wirkung von Mensch zu Mensch unterscheiden. Ein √§u√üerst sensibler Mensch, der ein gutes K√∂rperbewusstsein hat, wird in wenigen Tagen bereits einige Vorteile versp√ľren k√∂nnen. Andererseits kann es bei unsensiblen Menschen auch mehrere Wochen oder sogar Monate dauern, bis Wirkungen bemerkt werden. Generell hat die Fl√ľssigkeit aber auch Auswirkungen auf den menschlichen K√∂rper, die man gar nicht bemerken kann. Daher sollte man nicht mit der Einnahme aufh√∂ren, nur weil man nichts versp√ľrt. Dennoch l√§sst sich sagen, dass die meisten Menschen sich durchschnittlich nach vier bis sechs Wochen ein wenig besser f√ľhlen. Das Lebensmittel funktioniert bei einem allgemein gesunden Lebensstil nat√ľrlich am besten. Denn schlechte Essensgewohnheiten oder ungesunde Lebensweisen k√∂nnen die Ergebnisse mindern.

Herkunft

Wo liegt die Herkunft von Colostrum ?

Das Superfood wird wie bereits erw√§hnt meistens von K√ľhen entnommen und dann im weiteren Verlauf zu Pulver oder Kapseln weiter verarbeitet. Die Milch wird ebenfalls von anderen S√§ugetieren wie beispielsweise Ziegen entnommen.

Ausgangsprodukt

Wie sieht das Ausgangsprodukt von Colostrum aus?

Das Ausgangsprodukt des Nahrungserg√§nzungsmittels in Form von Pulver oder Kapseln ist selbstredend die Fl√ľssigkeit, die in dem meisten F√§llen der Kuh entnommen wird.

Trivialnamen

Unter welchen Bezeichnungen ist Colostrum noch bekannt?

Es wird auch Erstmilch, Vormilch oder Kolostralmilch genannt. In Deutschland wird sie manchmal auch umgangssprachlich als Biestmilch bezeichnet.

Inhaltsstoffe

Welche Inhaltsstoffe sind in Colostrum enthalten?

Rinder-Colostrum ist extrem nahrhaft und enth√§lt viel mehr N√§hrstoffe als normale Milch. Zu nennen sind hier diverse Vitamine, Fett, Protein, Magnesium und Kohlenhydrate. Die milchige Fl√ľssigkeit ist reich an Makron√§hrstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Jedoch sind die meisten gesundheitlichen Vorteile auf spezielle Proteine zur√ľckzuf√ľhren.

Der wichtigste ist wahrscheinlich Lactoferrin. Es ist ein Protein, dass das Immunsystem st√§rkt und vor Infektionen durch Bakterien und Viren sch√ľtzt.

Außerdem sind viele Wachstumsfaktoren enthalten. Diese stimulieren das Wachstum der Muskeln des menschlichen Körpers.

Auch Antikörper sind in großer Zahl im Superfood vorzufinden. Diese werden vom Immunsystem zur Bekämpfung von Viren und Bakterien verwendet.

√Ąhnliche Superfoods

Gibt es ähnliche Superfoods, die wirken wie Colostrum?

Obwohl keine wirkliche Alternative existiert, wäre die einzige Wahl Muttermilch, da diese dem Superfood sehr ähnlich ist.

Denn das Superfood stellt das erste Stadium ebendieser dar. Diese Phase tritt während einer Schwangerschaft auf und dauert ein paar Tage.

Die milch√§hnliche Fl√ľssigkeit enth√§lt √§hnliche Zutaten wie die sp√§tere Muttermilch. Jedoch unterscheiden die beiden sich in den Mengen der Inhaltsstoffe. Dies liegt an der Entwicklung der Bed√ľrfnisse eines Neugeborenen. So wird das Superfood auch nat√ľrliche Impfung genannt, da der Gehalt an wei√üen Blutk√∂rperchen und Antik√∂rpern au√üerordentlich hoch ist.

Einnahmeformen

In welcher Einnahmeform gibt es Colostrum am Markt zu kaufen?

Präparte des Lebensmittels sind in Pulverform sowie in Kapseln, als Salbe, Extrakt und Serum erhältlich. Diese können ohne Rezept und online gekauft werden. Sie sind auch in Vitaminpräparatgeschäften und in einigen Drogerien erhältlich.

Man kann sich zwischen verschiedenen Formen des Präparats entscheiden:

  • Kapseln
  • Puder
  • Fl√ľssige Form
  • Salbe
  • Serum

 

Das Superfood in seinen verschiedenen Formen zieht Vor- und Nachteile mit sich. Es kommt dabei auf die persönlichen Vorlieben und Ziele an.

Was sind die Vor- und Nachteile von Colostrum Kapseln?

Die Kapseln sind besonders beliebt, da es sehr einfach ist, sie einzunehmen. Auch f√ľr den Transport eignen sich die kleinen Kapseln sehr gut.

Was sind die Vor- und Nachteile von Colostrum Puder?

Colostrum Puder kann auch zu anderen Speisen oder Getränken beigegeben werden. Dadurch ist eine sehr individuelle Dosierung möglich. Es hat jedoch auch die Gefahr einer Überdosis, denn hierbei solle man genau auf die Dosierungsangaben auf der Verpackung achten.

Was sind die Vor- und Nachteile von fl√ľssigem Colostrum?

Meistens hat das Superfood in fl√ľssiger Form die h√∂chste Qualit√§t im Vergleich. Auch hier lassen sich die Mengen individuell aufteilen und dosieren. Der Nachteil der Fl√ľssigkeit ist jedoch eine √ľberdurchschnittlich kurze Haltbarkeit. Daher sollte man es in fl√ľssiger Form schnellstm√∂glich konsumieren, um Wirkung und Geschmack zu auszunutzen.

Was sind die Vor- und Nachteile von Colostrum Salbe?

Das Superfood gibt es auch als Salbe. Diese unterst√ľtzt die Heilung von Wunden. Jedoch sind die meisten Salben aufgrund ihrer hohen Qualit√§t sehr teuer. Sie kann nat√ľrlich nur f√ľr den √§u√üeren Bedarf angewandt werden.

Was sind die Vor- und Nachteile von Colostrum Serum?

Das Serum bietet Vorteile bei sehr trockener Haut. Es hat einen gewissen Anti-Aging-Effekt, denn es regeniert die Haut und pflegt diese. Doch auch das Serum ist teuer. Hierbei sollte beachtet werden, dass es nur √ľber einen sehr langen Zeitraum wirkt und ebenfalls lediglich f√ľr den √§u√üeren Bedarf verwendet werden sollte.

Verzehrempfehlung

Wie hoch ist die Verzehrempfehlung von Colostrum als NEM?

Wie bei jedem anderen Lebensmittel auch variieren die jeweiligen Dosierungen. Jedoch sagen viele Empfehlungen der Hersteller etwas von 20 bis 60 Gramm pro Tag.

Gibt es beim Kauf von Colostrum etwas zu beachten?

Haltbarkeit

Die Haltbarkeit kann wie bereits erwähnt stark je nach Form der Einnahme variieren. Allgemein gilt, dass man Kapseln immer am längsten verwenden kann. Auch die Lagerung auf Zimmertemperatur spielt hier eine große Rolle.

Zertifizierung

Meistens ist ein Superfood mit hoher Qualit√§t durch ein EU-G√ľtesiegel oder ein Biosiegel gekennzeichnet und zertifiziert. Diese garantieren dem Konsumenten, dass das Produkt frei von jeglichen Schadstoffen und Konservierungsmitteln ist. Daher sollte auf die Zertifizierung besonders Acht gegeben werden.

Zeitpunkt der Milchentnahme

Sie wissen bereits, dass das beschriebene Superfood Milch ist, die in der Zeit nach der Geburt produziert und gewonnen wird. Daher sollten Sie besonders darauf achten, wann die Hersteller den Zeitpunkt der Entnahme gesetzt haben. So k√∂nnen Sie in einigen F√§llen kontrollieren, ob es sich beim Produkt wirklich um Ihr gew√ľnschtes Superfood handelt.

Unsere Produkt-Empfehlung f√ľr Colostrum
Gertrud Winkelmair

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Quellen zu diesem Beitrag
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